Солянка з грибами і куркою, рецепти з фото

Ароматна капустяна соляночка з грибочками і курочкою сподобається всій родині від малого до великого. Не сумнівайтеся у виборі даного рецепта!
Час приготування: 1 година 20 хвилин
Кількість порцій: 5-6

Інгредієнти до рецептом "Солянка з грибами і куркою":

1. Капуста - 1/2 шт.
2. Морква - 1шт.
3. Лук (ріпчаста) - 1шт.
4. Помідор - 1шт.
5. Опеньки - 200гр.
6. Курка - 200гр.
7. Картопля - 2-3шт.

Як готується "Солянка з грибами і куркою":
Крок 1
Білокачанна капусточка (краще соковита плотненькая, ніж молода) шаткується подрібніше.

крок 2
Очищену картоплю ділимо на кубики.

крок 3
Також подрібнюємо поменше ріпчаста цибуля, а морква трьом на тертці.

крок 4
Помідор розрізаємо навпіл і видаляємо серцевину. Нарізаємо кожну половину на на півкільця.

крок 5
До страви підійдуть будь-які грибочки. В даному випадку я використовую заморожені опеньки. Розморожуємо їх належним чином і даємо стекти рідини. Нарізаємо шматочками, якщо вони великі.

крок 6
Курку також промиваємо та нарізаємо на порційні шматочки. Всі підготовлені компоненти викладаємо в один захід у казан. Додаємо 3-4 склянки води. Кладемо томатну пасту і спеції з зеленню. Ставимо на плиту для томління. Задаємо мінімальний режим вогню приблизно на годину.

крок 7
Солянка прекрасна в гарячому вигляді, так що накривайте на стіл! Все готово!