Сода харчова користь і шкода для людини, відгуки лікарів
Бікарбонат натрію, двовуглекислий натрій або харчова сода - це продукт, який завжди є на кухні у будь-якої господині. Чи багато хто знає, що її можна використовувати як ліки і косметичний засіб? У чому її користь і шкоду для людини?
Що таке сода і в чому її користь?
Сода харчова - це дрібний білий порошок без запаху і з неприємним смаком. І випічку зробити, і кришталь відмити, і плиту почистити - все може цей чарівний порошок. А ще «погасити» печію або зняти біль у горлі при ангіні - ось, мабуть, і все, що знає про соді більшість з нас. Насправді можливостей застосування бікарбонату натрію в домашніх умовах набагато більше, і пов'язані вони з лікуванням багатьох недуг. Доктор медичних наук, професор Іван Павлович Неумивакин вважає, що содою і перекисом водню можна вилікувати будь-яку хворобу.
Бікарбонат натрію - це слабка луг. надає легке бактерицидну дію. Як сода діє на людину? Здоровий організм має слаболужну середу. Це коли показник кислотно-лужного балансу pH дорівнює 7,45. Якщо він знижується нижче 7, лікарі говорять про кислотному зсуві, з яким пов'язано багато хвороби. Закислення організму називають ацидозом. І тут на допомогу приходить двовуглекислий натрій. Він допомагає:
- відновлювати здорову кислотно-лужну середу організму;
- іонізуючи воду, приводити в норму біохімічні реакції, синтез білка;
- транспортувати в клітини потрібні їм вітаміни і мікроелементи;
- знешкоджувати отрути і хімічні речовини, що потрапляють в організм.
Питання в тому, як грамотно використовувати харчову соду, щоб не завдати собі шкоди. Це стосується дотримання дозування і правил її прийому.
Тільки поступове привчання організму до соди дасть позитивний ефект для нормалізації кислотно-лужного балансу.
Застосування соди в лікувальних цілях
Коли лікарі рекомендують полоскати горло або ясна содовим розчином, вони також мають на увазі ощелачіваніе місцевого середовища. Бактерії, що викликають ангіну, карієс або хвороби ясен живуть і посилено розмножуються в кислому середовищі. Содове полоскання просто вбиває їх. Крім того, двовуглекислий натрій проявляє себе як відмінне цілющий засіб при наступних хворобах і станах:
- позбавляє від грибкових інфекцій нігтів;
- лікує сонячні опіки;
У косметології його використовують в якості легкого домашнього пілінгу, який здатний позбавити дівчат від ненависних чорних крапок, прибрати зайву жирність шкіри і відбілити її.
Як діє сода проти раку?
Сприятливою умовою для розвитку ракових клітин є кисле середовище. Вони починають активно розмножуватися при показнику pH = 5,41. Тому лікування раку бикарбонатом натрію набуває все більше прихильників серед медиків. Патологічні клітини створюють навколо себе кисле середовище. Це заважає лімфоцитів - основним борцям з чужорідними клітинами - проявляти потрібну активність.
У початковій стадії захворювання прийом соди всередину благотворно впливає, вирівнюючи кислотно-лужний баланс до потрібних показників - 7,4. Лікування содою при раку здійснюється шляхом введення її розчину безпосередньо в місце розташування пухлини з допомогою спеціальних пристосувань. Додатково щодня хворий повинен пити певну кількість 20% розчину соди. В якості профілактики достатньо щодня приймати 1 г порошку, розчиненого у воді.
Як схуднути за содою?
Чи варто вдаватися до послуг дорогих дієтологів, дотримуватися жорстких «нелюдські» дієти щоб скинути кілька зайвих кілограмів? Є способи набагато простіше - використовувати для схуднення двовуглекислий натрій. Перший - це содові ванни. Ефект від них досить помітний - втрата калорій від прийняття однієї ванни складе приблизно стільки, скільки їх піде при дворазовому пішому підйомі на 10 поверх.
Щоб не нашкодити серцю, ванну потрібно приймати сидячи (область серця над поверхнею), а вода в ній повинна бути температури тіла. Для процедури знадобиться 200 г соди, розведеної невеликій кількості теплої води. Розчин виливається в ванну, в ній починається бурхлива реакція з виділенням вуглекислого газу і утворенням безлічі бульбашок. В цьому і полягає головна дія соди. Вуглекислий газ викликає звуження дрібних судин, поверхня шкіри нагрівається і під дією тепла відбувається розщеплення підшкірного жиру.
Заборонено приймати содові ванни більше 25 хвилин, це негативно позначається на серці та судинах.
Ванна зігріває все тіло, прискорюючи обмін речовин, що також сприяє спалюванню жиру. Прискорюється виведення продуктів розпаду, починає виділятися піт, з яким і йдуть жирові запаси, розпадаючись попередньо на воду та інші складові. Ті, хто випробував на собі содові ванни, пишуть у відгуках, що жир на талії і стегнах буквально тане. Звичайно, покладати надії на швидке схуднення виключно за допомогою соди не варто. До неї потрібно додати збалансоване здорове харчування і фізичні навантаження.
Другий спосіб схуднення - це щоденний дворазовий прийом соди всередину в кількості 1 столової ложки, розчиненої 1,5 склянках води. Але це досить сумнівний результат і користь. Прийом соди без контролю здатний завдати відчутної шкоди всьому організму, і в першу чергу травній системі.
Сода - косметологічне засіб
Бікарбонат натрію - прекрасний варіант догляду за собою з розряду «дешево і сердито». Він дійсно здатний вирішити багато косметичні проблеми, з якими, буває, не справляються дорогі брендові кошти. Почнемо з содових пілінгів. Це ніжна, що не травмує шкіру субстанція, яка дбайливо видаляє ороговілі клітини епідермісу. Неоціненна допомога соди і для волосся.
Таблиця: косметологічні властивості харчової соди.