Сочевиця з куркою в мультиварці Редмонд - мультиварка - вари, рецепти в мультиварці з фото
Запитайте у будь-якого жителя нашої країни, яке найпоширеніше блюдо з крупи з м'ясом, і практично кожен відповість «плов». А, тим не менш, існує ще маса подібних продуктових сполучень, які аж ніяк не поступаються в смаку звичного плову, а за ступенем користі - навіть значно його перевершують. Сьогодні ми хочемо поговорити про сочевиці. Це унікальне бобова, що має велику популярність в середземноморської та азіатської кухні. Користь сочевиці полягає у високому вмісті білка, заліза, вітамінів РР і В, цинку, фосфору та інших мікроелементів. Регулярне вживання в їжу сочевиці сприяє зміцненню організму і підвищенню імунітету. Відмінним варіантом ситного і корисного страви буде сочевиця з куркою в мультиварці Редмонд. Не біда, якщо у вас інша мультиварка - вони все з цим справляються чудово - потрібно тільки підібрати програми.
Для готування ми підберемо в магазині наступний набір продуктів:
- зелена сочевиця (вона розварюється менше червоною і жовтою і ідеально підходить для других страв і гарнірів) - 200 гр;
- консервовані або свіжі (можна заморожені) гриби - 200 гр;
- куряче м'ясо (для дієтичного страви краще підійде філе) - 500 гр;
- одна невелика цибулина;
- два середніх помідора;
- один солодкий перець (можна по половинці двох перців різних кольорів - для краси);
- трохи рослинного масла для пасерування;
- сіль;
- перець, карі - за смаком.
Покроковий рецепт приготування курки з сочевицею в мультиварці
- Готуємо куряче філе. Промиваємо його, обсушуємо щільною паперовою серветкою і нарізаємо соломкою або дрібними кубиками. Прибираємо в холодильник.
- Гриби миємо, ріжемо пластинками, соломкою або просто невеликими шматочками - в залежності від різновиду.
- Цибулю чистимо і нарізаємо тонкими четвертинками кілець.
- У каструлю мультиварки наливаємо дві столові ложки рослинної олії, викладаємо цибулю і гриби. Запускаємо програму «обсмажування» або «випічка» і пасеруємо близько десяти хвилин.
- Через десять хвилин додаємо до грибів і цибулі підготовлене філе і обсмажуємо ще 20 хвилин.
- В цей час моєму, чистимо і ріжемо: помідори - кубиками, болгарський перець - соломкою.
- Сочевицю промиваємо теплою проточною водою і разом з помідорами і перцем відправляємо до решти продуктів в мультиварку. Вливаємо дві склянки води (краще гарячої), присипаємо каррі, солимо і міняємо режим приготування на «плов», «крупа» або «розсипчастий рис». 40 - 50 хвилин буде достатньо.
- Після сигналу про завершення процесу акуратно перемішуємо блюдо, і можна накривати на стіл. У порційних тарілках ідеально прикрасить незвичайний вечерю свіжа зелень.
Повірте, вам не складе труднощів здивувати своїх домашніх новим блюдом з птиці. Вони обов'язково оцінять користь і незаяложений смак, аромат і ніжність незвичного продукту. Сочевиця з куркою в мультиварці «Редмонд» стане одним з улюблених сімейних страв, а пізніше ви зможете навчитися готувати з сочевиці супи, каші і оригінальні гарніри. Швидкість приготування, краса, смак і користь цього бобового продукту, безсумнівно, заслуговують того, щоб бути введеними в постійний сімейний раціон. Готуйте смачні, дієтичні страви. разом з нашим сайтом!
Тема неосяжна, також почитайте:- Готуємо в мультиварці ...
- Готуємо в мультиварці плов з ...
- Пиріг з куркою і грибами в ...
- Тушковане філе курки в ...
- Перець фарширований м'ясом і ...
- Томатний суп в мультиварці ...
