Snickers чи знаєш ти, чим харчуєшся, жива Удмуртія
Смертельний білий порошок.
Мова не про кокаїн. Стандартний 55-грамовий батончик містить 27,5 г інший викликає звикання білої сипучої субстанції: цукру. Дослідження, проведені в Прінстонському університеті, показали, що вживання цукру супроводжується трьома головними показниками звикання: циклами сильної тяги, зловживанням і характерною ламкою при відмові.
На щастя, знизити рівень С-реактивного білка так само просто, як випити фруктово-овочевий коктейль. Полуниця, чорниця, банан, малина, яблуко в твоєму блендері знизять ризик інфаркту на 40%. Пий прямо з ранку - а потім і «Снікерс» закусити можна.
Любов і шоколад
Він злагіднить секретарку шефа, але є й інші причини, чому шоколад робить людей щасливими. Поліпшують настрій стимулятори фенілетиламін і теобромін підвищують рівень дофаміну, що зміцнює загальний позитивний настрій. Якщо хочеш досягти схожих результатів без участі цукру і жиру, зроби бутерброд з індичкою і авокадо - обидва цих інгредієнта багаті тирозином, амінокислотою, яка використовується у виробленні дофаміну. Не вистачило і цього? З'їж банан, в ньому також повно тирозину.
Амінокислоти. У арахісі є необхідні амінокислоти, але в ньому замало метіоніну, а також цистеїну, який допомагає твоєму організму впоратися з наслідками відвідування бару. Зніми інтоксикацію за допомогою омлету: додай в нього цибулю, червоний перець, курку і брокколі.
Стеаринова кислота. Невелика кількість, що міститься в какао-маслі, може допомогти знизити рівень холестерину, як говориться в дослідженні Американського товариства здорового харчування.
Соєвий лецитин. Використовується, щоб батончик мав певну м'якість, але при цьому містить невелику кількість холіну, який покращує пам'ять. Однак найкращим джерелом холіну є жовтки в яйцях пашот.
Знежирене сухе молоко. Збагачує тебе білками і мінералами, такими як кальцій, який необхідний для зміцнення кісток, і цинк, який зміцнює фертильність.
Сіль. Можеш додати 0,3 г до своєї і без того досить насиченою сіллю дієті. А багато солі, як відомо, призводить до підвищеного тиску. Компенсує надлишки виноградом.