Смажені курячі котлети - рецепт сучасної домашньої кухні з фото

Очистіть цибулю, поріжте середніми шматочками і викладіть в чашу блендера.

Куряче філе порізати на шматочки.

Подрібніть цибулю блендером.

Потім в два-три заходи подрібніть тим же блендером курячу грудку.

Перекладіть фарш і мелений цибулю в миску.
Дрібно поріжте зелень.
Додайте зелень в миску з фаршем.
Туди ж вбийте одне сире яйце.

Посоліть.

Добре розмішайте фарш.

Розділіть фарш на 8 приблизно рівних частин.

Поставте сковороду на середній вогонь. Додайте рослинне масло.

Мокрими руками сформуйте спочатку кульки з фаршу, а потім злегка пріплюсніте їх, надавши остаточну форму круглих котлет.

Викладіть на сковороду котлети і смажте по п'ять хвилин з кожного боку.

Сподобалася запис?