Смажена гарбуз рецепт смачних страв

Найчастіше гарбуз використовують для приготування каші. Але можна зробити дуже цікаве блюдо, яке припаде до смаку любителям пікантних страв. Це гарбуз, смажена на сковороді. Пропонуємо кілька рецептів.

Смажена гарбуз з часником

Для двох порцій вам знадобиться:

• гарбузова м'якоть масою 400 грам;
• борошно - близько 2-3 ложок (їдалень);
• масло для смаження соняшникову;
• зелень, сіль, часник і зелений салат.

Смажена гарбуз: рецепт другої

Посмажити гарбуз можна різними способами. Вірніше, існує кілька варіантів підготовки цього овоча. Наведемо ще один нескладний рецепт смаженої гарбуза. склад:

• одне яйце;
• сіль;
• панірувальні сухарі (краще з білого хліба);
• борошно;
• гарбуз масою 400-500 грам;
• сметана в якості доповнення до основної страви.

Смажена гарбуз: рецепт із солодким сметанним соусом

Для цього способу приготування вам буде потрібно: вершкове масло, гарбузова м'якоть (вже очищена від шкірки і насіння) від 1 цілої гарбуза, ложка столова борошна, цукор і сіль, сметана (близько 500 мл).

Гарбуз наріжте на часточки і обсмажте в рослинному маслі. Приготуйте соус. Для цього на іншій сковороді розтопіть вершкове масло (досить шматочка грам на 50), всипте в нього муку. Підсмажте трохи. Потім влийте сметану. Посипте сіллю і цукром за смаком. Можна зробити соус солоним і приправити часником. В такому випадку виключіть цукор з рецептури. Доведіть суміш до кипіння і залийте шматочки гарбуза. Смачного!