Смачний сирний пиріг з пісочної крихтою
- 400 грам сиру,
- 1 куряче яйце;
- 260 грам борошна;
- 6 столових ложок цукру;
- 4 столові ложки сметани;
- 200 грам масла вершкового;
- 1 чайна ложка кондитерського розпушувача;
- сіль (приблизно 2 грами - одна щіпка).
Сирний пиріг з крихтою. покроковий рецепт
Зараз я вам розповім, як створити смачний солодкий пиріг. На його створення ви не витратите багато часу і сил, зате викличте безліч позитивних емоцій у своїх гостей. Десерт виходить ніжний і тане в роті.
- Беремо робочу ємність, насипаємо туди борошно. До неї додаємо кондитерський розпушувач.
- Насипаємо до борошна цукор і перемішуємо.
- Натираємо вершкове масло на крупній тертці і додаємо до борошна. Перемішуємо всі інгредієнти, щоб масло обволокла борошном повністю.
Починаємо готувати начинку для нашого солодкого пирога з сиром.
- У блендер насипаємо сир, додаємо цукор.
- Після цього додаємо сметану і розбиваємо в контейнер одне куряче яйце. Перемішуємо все ложкою.
- Включаємо блендер і збиваємо все продукти. Повинна вийти повітряна сирна маса.
Почнемо формувати наш пиріг з сиром з пісочного тіста.
-
- Беремо форму для випікання. Обмащуємо її злегка маслом і кришимо наше вершкове тісто. Далі створюємо з нього рівний і цілісний шар. Тісто дуже м'яке, схоже на пластилін - тому з цим проблем не виникне.
- Зверху виливаємо нашу сирну масу. Рівняємо її по всій поверхні.
- Беремо другу частину тесту для пирога з сирною начинкою. Посипаємо крихтою верх випічки.
- Тепер залишається тільки запекти в духовці сирний пиріг. Для цього розігріваємо її до 200 градусів.
- Простий сирний пиріг ставимо в духовку на півгодини.
- Після закінчення часу пиріг з сиром на швидку руку готовий. Можна подавати його порційно або ж викласти на красивий піднос.
Як бачимо, рецепт пісочного пирога з сиром досить простий. Ви зможете насолоджуватися цим десертом вранці, з ароматною кавою.
← Жми «Подобається» і Новомосковський нас у Фейсбуці