Смачний рецепт курки з грибами
Рецепт мені сподобався простотою і легкістю приготування, тим більше, що все необхідне у мене виявилося в холодильнику. Курячих грудок, правда, не було, але замість них відмінно пішло м'ясо з гомілок.
складові
- куряче філе - 180 г
- заморожені печериці - 180 г
- цибулина - 1 шт.
- часник - 1 зубчик
- знежирене молоко - 100 мл
- кукурудзяний крохмаль - ½ ст. ложки (якщо хочете густий соус, то беріть 1 ст. ложку = 1 додатковий продукт зі списку)
- сіль, перець, зелень для прикраси
- рослинне масло - 1 ч. ложка
приготування
Ріжемо цибулю кубиками, часник тонкими пластинками і обсмажуємо на рослинному маслі (1 чайна ложка).
Куряче філе ріжемо невеликими шматочками і додаємо до цибулі.
Обсмажуємо все разом, постійно помішуючи, щоб нічого не пригоріло.
Коли курочка практично готова, додаємо гриби. У моєму випадку, заморожені печериці, викладаємо як є, не розморожуючи. Обсмажуємо хвилини 3-5.
У молоці ретельно розмішуємо кукурудзяний крохмаль і сіль, заливаємо нашу грибну суміш.
Помішуємо до закипання, щоб не було грудочок.
Накриваємо кришкою і тушкуємо хвилин 10.
Смачного! А вам сподобався рецепт курки з грибами?
Нові рецепти, цікаві статті і все-все події з життя блогу