Смачні і легкі коктейлі з шампанського, дозвілля подробиці, дозвілля, АіФ Маріуполь
Як приготувати алкогольні коктейлі в домашніх
Звичний новорічний напій можна урізноманітнити сотнею способів. Головне - фантазія і парочка інгредієнтів у вигляді фруктів і інших алкогольних напоїв.
Перед приготуванням коктейлів пам'ятайте, що в них використовується тільки охолоджене шампанське і додається воно останнім, не змішуючи його з іншими інгредієнтами. Подають ці коктейлі в вузьких високих келихах на тонких ніжках. Ми підібрали для вас найбільш смачні і прості в приготуванні коктейлі. Здивуйте себе і своїх близьких!
«Персиковий Белліні»
200 мл персикового соку
750 мл шампанського
часточки персика
Розлити 200 мл персикового соку по 8 келихах. Залити 750 мл шампанського. Прикрасити часточками персика.
«Тінторетто»
120 мл шампанського
30 мл гранатового соку
10 мл сироп
Налийте в келих сік, цукровий сироп, додайте шампанське і перемішайте ложечкою. Тінторетто готовий.
«Коктейль-шампань»
20 мл бренді
1 кубик цукру-рафінаду
3 краплі біттера «Ангостура»
100 мл сухого шампанського
У келих кладеться лід і вливаються всі складові.
«Кір Руаяль»
Що потрібно?
20 мл черносмородинового лікеру
100 мл сухого шампанського
У келих кладеться лід і вливаються всі складові.
«Мімоза»
Що потрібно?
75 мл шампанського
75 мл апельсинового соку.
Келих для «Маргарити» наповнити крошённим льодом. Влити сік, потім шампанське. Прикрасити цедрою апельсина.
«Карибське»
Що потрібно?
50 мл ром білий
50 мл лікер банановий
200 мл шампанське
Кілька шматочків банана для прикраси
Білий ром розлити по келихах. Додати банановий лікер, долити шампанським. Акуратно перемішати.
«Ігристе фруктове шампанське»
Що потрібно?
½ граната
300 грам замороженої малини
1 мандарин без кісточок
30 мл журавлинного соку
300 мл шампанського
Гранат розрізати навпіл і за допомогою соковижималки для цитрусових вичавити сік. Мандарин очистити від шкірки, видалити плівки. У блендері змішати заморожену малину і часточки мандарина. Влити журавлинний і гранатовий сік, збити в однорідне пюре. Протерти через сито і охолодити. Наповнити келихи фруктовим пюре. Долити шампанським, акуратно перемішати.
«День народження в Парижі»
Що потрібно?
10 мл джина
30 мл червоного вина
50 мл апельсинового лікеру
50 мл коньяку
30 мл лимонного соку
100 мл шампанського
Головне в цьому коктейлі - шари. У келих вливається спочатку шампанське, потім джин, потім вино, після лікер і, нарешті, коньяк. Додайте лимонного соку і лід. Подавати потрібно з соломинкою, а прикрасити можна свіжими ягодами. За рахунок різної щільності в вашому келиху буде кілька шарів різних квітів. Пити потрібно швидко, щоб шари не змішалися. Або можна кожен шар окремо.
«Французький 75»
50 мл джина
Сік 1 лимона
Трохи цукру
Струсити інгредієнти з льодом в шейкері, перелити в келих і залити крижаним шампанським.
«Лимонний»
20 мл лимонного соку
100 мл шампанського
Скибочку лімпона для прикраси
У келих на тонкій ніжці покласти шматочок цукру, залити 20 мл лимонного соку, зверху долити 100 мл холодного шампанського і прикрасити скибочкою лимона.
"Французький поцілунок"
Що потрібно?
1 чайна ложка малинового пюре,
200 мл шампанського
Покладіть в келих малинове пюре і налийте шампанське.
«Фруктове шампанське»
Що потрібно?
10 мл коньяку
20 мл лікеру Apricot Brandy
50 мл апельсинового соку,
200 мл шампанського
1 коктейльна вишня для прикраси
Коньяк, апельсиновий сік і лікер разом з льодом струсіть в шейкері і процідіть в келих-блюдце для шампанського. Долийте шампанським. Край келиха прикрасьте вишнею.
Що потрібно?
40 мл світлого рому
100 мл сухого червоного вина
10 мл лимонного соку
10 мл апельсинового соку
30 мл цукрового сиропу
Половина гуртка лимона для прикраси
Всі компоненти разом з кубиками льоду змішайте в келиху на ніжці. На край келиха нанизайте половину кружка лимона.
«Холодна качка»
Що потрібно?
50 мл горілки
200 мл шампанського
1 шматочок лимонної цедри.
Всі компоненти налийте в келих. У коктейль покладіть шматочок лимонної цедри.
«Валенсія»
Що потрібно?
1 персик
25 мл апельсинового соку
50 мл шампанського.
М'якоть персика з соком збити в блендері. Подавати в бокалі для шампанського, долив шампанське.
Готель «Каліфорнія»
100 мл шампанського
25 мл «золотистого текіли»
50 мл мандаринового соку
50 мл ананасового соку.
Струснути і процідити в наповнений льодом стакан, додати шампанське і соломинки.