Слово щавель - що таке щавель значення слова, приклади вживання

Слово щавель складається з 6 букв: а в е л щ ь

Значення слова щавель. Що таке щавель?

Щавель Дикоросла і городнє рослина, що використовується в супах і в якості овочевого гарніру. Класичним українським блюдом з щавлю є зелений борщ, зазвичай службовці сезонним "раннелетние" блюдом.

Об'єднаний словник кулінарних термінів

ЩАВЕЛЬ Дикоросла і городнє рослина, що використовується в супах і в якості овочевого гарніру. Класичним українським блюдом з щавлю є зелений борщ, зазвичай службовці сезонним «раннелетние» стравою.

Похлебкін В.В. Велика енциклопедія кулінарного мистецтва

Щавель, рід однорічних і багаторічних трав'янистих рослин сем. гречаних. Включає 150-200 видів, поширених переважно в помірних областях Північної півкулі.

Щавель кислий, або звичайний (лат. Rúmex acetósa) - вид рослин роду щавель. Багаторічна дводомна трав'яниста рослина. Стебло прямостояче, до 1 м заввишки, ребристий, іноді біля основи має темно-фіолетове забарвлення.

Щавель звичайний (щавель кислий) R. acetosa L.Многолетнік до 1 м заввишки з коротким розгалуженим коренем. Листя кілька м'ясисті; розеткові і нижні стеблові - з довгими черешками, верхні стеблові - сидячі, яйцевидно довгасті ...

Щавель кінський (лат. Rúmex confértus) - багаторічна трав'яниста рослина; вид роду Щавель сімейства Гречані (Polygonaceae). Народні назви: жаб'яча кислиця, кислиця кінська, щавель густий, огнівка грижная.

Щавель кінський. Ранньо навесні, трохи сонечко пропарити грунт, серед юної зелені лугів і полян легко відшукати червоні, трохи пом'яті листя, зібрані в гурток.

Щавель кінський (щавель густий, грижная трава, кислиця кінська, злощасна трава, коновнік) - Rutex confertus Willd. Сімейство гречані. Багаторічна трав'яниста рослина заввишки 60-150 см ...

Щавель кучерявий (лат. Rúmex críspus) - трав'яниста рослина, вид роду Щавель (Rumex) сімейства Гречані (Polygonaceae). Росте як бур'ян на луках і околицях полів, на берегах річок, струмків, канав, біля доріг, біля житла.

Щавель гороб'ячий, або Щавелёк, або щавель малий (лат. Rúmex acetosélla) - вид квіткових рослин роду щавель (Rumex) сімейства Гречані (Polygonaceae). Найдавніші викопні останки виду датуються бореальним / атлантичним періодом.

Щавель приморський (лат. Rúmex maritimus) - трав'яниста рослина, вид роду Щавель (Rumex) сімейства Гречані (Polygonaceae). Росте по берегах озер, боліт, річок, струмків, канав, біля доріг, біля житла. Однорічна трав'яниста рослина.

Приправи та прянощі - шпинат і щавель

Книга про смачну і здорову їжу. - 1 987

Суп з щавлю Зварити м'ясний бульйон. Коріння і цибулю очистити, нарізати дрібними кубиками, покласти в супову каструлю і злегка підсмажити на маслі або на жирі, знятому з бульйону.

Книга про смачну і здорову їжу. - 1 987

Приклади вживання слова щавель

Ось свій зелений лук і щавель встиг.

Зелені щи зі щавлем теж люблять багато, і щавель дійсно корисний: у ньому багато вітамінів групи В, які забезпечують нам гарний настрій, позбавляють від безсоння і депресії, а також каротину, флавоноїдів, органічних кислот і т.д.