Слово дієта походить від
Фахівці-дієтологи і експериментатори розробили безліч дієт, які необхідно елементарно класифікувати.
Від якого слова походить слово дієта?
Людина в своєму житті часто зустрічається зі словом дієта. Походження слова дієта пов'язано з Грецією. У перекладі з грецької - diaita, що позначає певний спосіб життя.
Дієти використовуються для боротьби із зайвою вагою. Щоб нормалізувати енергетичну рівновагу, необхідно зменшити кількість енергії, що надходить в організм. Цей принцип лежить в основі будь-якої дієти.
Класифікація дієт проводять наступним чином:
Раціональні збалансовані дієти
В основі лежить нормальна калорійність.
Мінеральні речовини, плюс білки і жири, вітаміни, вуглеводи - необхідний набір поживних речовин, який присутній в раціоні даної дієти.
Дієти використовуються в повсякденному режимі харчування для тривалого підтримання нормальної ваги. При розробці збалансованої дієти враховуються особливості організму індивідуально взятої людини і образ його життя.
В основі раціональних збалансованих дієт лежить принцип відповідності калорійності добового раціону щоденним витратам енергії, яку людина витрачає на виконання мінімальних фізичних навантажень.
Низькокалорійні збалансовані дієти
Даний тип забезпечують організм людини необхідним набором поживних речовин.
Людям, що страждають від ожиріння і мають зайву вагу, індивідуально розраховують необхідну кількість калорій на добу. При такій дієті людині досить 800-1400 ккал на добу.
При застосуванні низькокалорійної збалансованої дієти необхідно стежити за результативністю в зниженні ваги, а потім перейти до раціональної збалансованої дієти.
Низькокалорійні незбалансовані дієти
Такий вид дозволяє за короткий проміжок часу (1-3 тижні) знизити вагу. Їх називають ще «швидкими». Ефективність заснована на частковому голодуванні. При їх складанні не враховуються мінімальні фізіологічні потреби організму.
Тривале застосування приносить здоров'ю шкоду.
Односторонні селективні дієти
Засновані на помірному зниженні загальної калорійності харчування і різкому збільшенні або зменшенні деяких видів поживних речовин. При розробці односторонніх дієт не беруть до уваги і не враховують необхідні для людини норми і пропорції.
До односторонніх селективним дієт відносяться:
- безвуглеводних дієти (обмежена кількість вуглеводів);
- маложіровие дієти (вживання жирів зводиться до мінімуму);
- овочева та білкова дієти.
Тривале застосування односторонніх дієт погано впливає на організм людини. тому лікарі не рекомендують захоплюватися ними.
штучні дієти
В основі штучних дієт лежать харчові замінники і концентрати, біологічно активні добавки, іншими словами, БАДи, і штучні харчові продукти.
Застосовувати їх дуже просто, саме тому їм люди віддають перевагу. Штучні дієти користуються популярністю у людей зі слабкою силою волі, які не бажають вести гідний спосіб життя. Багато хто хоче домогтися гарних результатів, при цьому, не докладаючи особливих зусиль.
Застосовувати такі дієти рекомендується тільки під наглядом лікаря. так як вони не можуть повністю замінити природної їжі. Тривале застосування може призвести до неприємних наслідків, нашкодити організму.
натуропатичні дієти
Даний вид дієт заснований на вживанні в їжу тільки природних і натуральних продуктів. Застосовуються тільки ті продукти, які пройшли мінімальну промислову і кулінарну обробку.
Несприятливі умови навколишнього середовища підштовхують людину до підтримки повноцінного способу життя. Серед населення пропагується вегетаріанство, сироїдіння і роздільне харчування.
Натуропатичні дієти потрібно застосовувати з розумом, важливо не переборщити. Під час вживання натуральних і природних продуктів потрібно наситити організм поживними речовинами. так як самі дієти мають свої особливості, і поживні речовини можуть в них відсутні.
контрастні дієти
Засновані на способі часткового голодування. У раціон харчування входить обмежений набір продуктів.
До контрастним дієт можна віднести розвантажувальні дні: яблучні, картопляні, м'ясні, молочні, овочеві.
На розвантажувальних днях рекомендується сидіти два рази в тиждень. У ці дні відбувається «струс» організму і людина здатна втратити 1 кг на добу.
Розвантажувальні дні дуже ефективні. але більше 2-х разів на тиждень ними не рекомендується захоплюватися. Тривале застосування призведе до порушення в балансі харчування, тому треба чергувати розвантажувальні дні. Наприклад, фруктовий день, м'ясна, молочна, овочевий, картопляний.
Розглянута класифікація носить умовний характер. Щоб підібрати відповідну дієту, необхідно постійна консультація у лікаря-дієтолога. Тільки під тривалим наглядом і шляхом проб і дрібних недоліків можна підібрати ефективну дієту. підходящу саме вам. При підборі дієти враховуються всі нюанси: починаючи індивідуальними особливостями організму і закінчуючи способом життя.
Слово дієта має на увазі спеціальний режим харчування, при складанні якого враховується кількість, хімічний склад і калорійність (енергетична цінність) продуктів.
Калькулятор калорій допоможе визначити необхідну кількість необхідних калорій на добу для певної людини.