Слива домашня, опис та лікувальні властивості сливи, застосування в народній медицині і лікування сливою
Слива домашня - Prunus domestica L. - досить відоме невелике деревце з слабоколючімі пагонами з сімейства розоцвітих - Rosaceae. Листя оберненояйцевидні, знизу волосисті. Квітки білі, запашні. Плоди кістянки, повисла, зелені, жовті, червоні, фіолетові з сизим нальотом і т. Д. Є понад дві тисячі сортів сливи з різними за формою, величиною і забарвленням плодами.
Основними фармакологічними активними речовинами плодів сливи є фруктоза, сахароза, глюкоза, органічні кислоти, азотисті, пектинові, мінеральні, фарбувальні речовини, вітаміни групи А, С, і В. Листя багате каротином, фітонцидами.
З лікувальною метою зливу застосовується з глибокої давнини, широко використовується вона в народній медицині і в даний час в багатьох країнах світу. Встановлено, що плоди сливи збуджують апетит, діють бактеріостатично в кишечнику, посилюють перистальтику і покращують травлення. Свіжі і варені сливи володіють ніжним проносним і сечогінною властивостями. Застосовують при тривалих запорах, атонії кишечника, гіперацидному гастритах як знижує біль у шлунково-кишковому тракті при гастроентеритах. Слива корисна при атеросклерозі, хворобах нирок, ревматизмі і т. Д. Подрібнені свіже і розпарені сухе листя сливи сприяють загоєнню гнійних ран, виразок, фурункулів.
У ветеринарній практиці плоди сливи в формі відвару з крохмалем (сливово-крохмальний) успішно застосовують у молодняку при атониях шлунка і кишок, що супроводжуються запорами, а також при лікуванні гастритів, ентеритів, гастроентеритів, диспепсії.
Плоди сливи містять від 9 до 17% цукрів, представлених фруктозою, глюкозою і частково сахарозою. У них багато пектину (1 - 2%), кислот (переважає яблучна, присутній лимонна), дубильних (близько 1%) і барвників. Містять вони також каротин (провітамін А), вітаміни В1. Р і С, солі калію і інших металів. У насінні накопичується багато (до 42%) жирної олії. Їдять плоди сливи свіжими, з них варять варення, повидло, компот, фруктовий суп, роблять вино, наливки, соуси, мармелад, пастилу і інші кондитерські вироби, їх консервують, переробляють на сік. Для тривалого зберігання плоди заморожують.
Чорнослив знаменитий не тільки проносний ефект. Встановлено, що він сприяє виведенню з організму холестерину, тому його рекомендують вживати при атеросклерозі і захворюваннях жовчного міхура. Вміщені в чорносливі солі допомагають організму позбавитися від зайвої вологи і надлишку кухонної солі, тому чорнослив корисний при гіпертонічній хворобі та захворюваннях нирок. У стародавній таджицької медицині зливі приписувалася здатність очищення організму, тобто видалення з нього непотрібних і шкідливих речовин.- При порушенні обміну холестерину приймати по 70 - 100 мл соку сливи колючим (терну) або сливи домашньої зі столовою ложкою меду 3 рази на день до їди.
- Не рекомендується при ожирінні, цукровому діабеті, підвищеної кислотності шлункового соку.
♦ Замочити в 200 мл води на ніч 2 - 3 шт. чорносливу. З'їдати вранці натще при диспепсії.
Свіжі або розпарені сухе листя сливи прикладають до невеликих ран і виразок, що прискорює їх загоєння. Ще більш вираженим ранозагоювальну дію має відвар листя в оцті. Їм змазують нагноившиеся і довго не загоюються рани і виразки.
♦ Розварити чорнослив в молоці, вийняти з нього кісточки. Гарячим прикладати до мозолів, а коли охолоне ягода, замінити її гарячою. Проробляти цю процедуру, не перериваючись якомога довше. Мозолі швидко пройдуть.
Лікарською сировиною сливи колючим. або терну (Prunus spinosa L.), служать плоди, коріння, кора, квітки і листя. Квітки заготовляють в період бутонізації. Сушать в тіні або під навісом, розкладаючи тонким шаром і періодично перевертаючи. Листя збирають після того, як рослина відцвітає, провітрюють на сонці і досушують під навісом або на добре провітрюваному горищі. Коріння і кору заготовляють з кущів, які підлягають вирубці, очищають від землі, промивають холодною водою, підв'ялюють на сонці і сушать в сушарці при 60 - 70 o C. При сушінні плодів необхідно стежити, щоб не утворювалися грудки. Зберігають сировину в мішках або закритій тарі: листя, квітки і плоди - 1 рік, коріння і кору - 3 року.
Препарати терну надають терпкий, протизапальний, проносний (квітки), відхаркувальний і антибактеріальну дію. Вони розслабляють гладку мускулатуру внутрішніх органів і знижують проникність судин. В'яжучий властивість плодів використовують при проносах різного походження. Квітки на противагу плодам мають м'яку проносну дію, регулюють перистальтику кишечника і скорочення печінкових проток, позитивно впливають на обмін речовин в організмі. Препарати квіток допомагають при запорах, хворобах шкіри, шлункових кольках, здутті живота, нудоти, задишки і невралгіях. Настій листя і квіток вживають при запаленні нирок і сечового міхура і при дерматозах. Відвар кори використовують при проносах і малярії, зовнішньо при бешиховому запаленні шкіри і для спринцювання при білях. Сік плодів має антибактеріальну активність по відношенню до лямблій та інших найпростіших. Чай з листя рекомендується тим, хто веде сидячий спосіб життя.
Відвар кори терну. Для приготування відвару кори (коренів) 1 чайну ложку сировини заливають 1 склянкою гарячої води, кип'ятять в закритій емальованому посуді на водяній бані 30 хв. проціджують через 2 - 3 шари марлі, віджимають і доводять обсяг відвару кип'яченою водою до початкового. Приймають по 1/3 склянки 3 рази на день до їди.
Настій листя терну. Настій листя готують з розрахунку 1 столова ложка на 1 склянку гарячої води, кип'ятять на повільному вогні 15 хв. остуджують, проціджують і доводять обсяг настою до початкового. Приймають по 1/2 склянки 3 рази на день до їди.
Настій квіток терну. Для приготування настою квіток 25 г сировини заливають 1 склянкою окропу і настоюють як чай. Приймають по 3/4 склянки 3 рази на день до їди.
Плоди сливи і сік з них (краще разом з м'якоттю) - прекрасні дієтичні продукти. Вони покращують апетит, посилюють травний процес, збагачують організм вітамінами. Завдяки великому вмісту вітаміну В2. заліза, калію і інших макро- і мікроелементів сливу можна призначати при лікуванні недокрів'я серцево-судинних захворювань.
Запобіжні заходи. Прийом сливи у дітей молодшого віку викликає розлад шлунково-кишкового тракту, що повинні мати на увазі годувальниці і з обережністю ставитися до цих фруктів. При порушенні харчового режиму у грудних дітей можуть виникати пронос, бурчання, шлункові болі. У подібних випадках дітям необхідно давати укропную воду.