Скумбрія з картоплею запечена в рукаві в духовці

Днями купила свою улюблену скумбрію і вирішила домочадців побалувати смачним обідом. Під руками виявився рукав для запікання, і прийшла ідея - запечу ка я скумбрію в рукаві, так з картоплею - смачно і ситно буде, відмінний обід! Так і зробила. Мені знадобилися нехитрі продукти в такій кількості:

Складові:

Рибку, не даючи їй сильно розморозиться, промила, витягла нутрощі, і поки вона ще твердоватим - нарізала красиво на шматочки.

Потім в мисці до неї додала спеції і трави, трохи масла і змішала.

Потім в рукав, зав'язавши його з одного боку, натолкать картоплю.

На неї зверху виклала рибку і цибулю, додала трохи водички для соковитості, зав'язала другий край і відправила в духовку.

Через хвилин 20 вже став поширюватися по кухні неймовірно смачний аромат і вже ну дуже хотілося діставати все вміст дека, але я стійко витримала 40 хвилин, дістала все, виклала по тарілках, просто нарізала помідори і все, ми піруємо, смачно !!

Готувала Ольга, смачного!

Будемо вдячні, якщо ви поділитеся цим рецептом: