Сирна тарілка фото склад оформлення та 5 корисних порад!
Якщо людина полюбив сир - то це назавжди.
Ви любите сир? Я дуже. Вірніше сказати дуже - це нічого не сказати. У ньому є якесь чаклунство, щось привабливо .... І таких любителів сиру - величезна кількість. Саме через таких фанатів на святкових столах стала так популярна сирна тарілка. Є в принципі певні канони його формування, правила. І в цій статті ми зібрали для вас все найкраще і корисне для того. щоб ви запропонували на святковий стіл саму незабутню сирну тарілку.
5 порад для створення ідеальної сирної тарілки
Спершу подивіться на фото сирної тарілки. А нижче ми обговоримо всі нюанси її складання і опишемо всі її інгредієнти.
На кожен сир потрібно зробити маленьку стильну етикетку з назвою сиру. Це не складно, але це дуже допоможе вашим гостям по-перше визначитися з вибором сиру, який вони їстимуть, а по-друге допоможе їм дізнатися назву нового сиру, який вони спробували і їм сподобалося.
Супровід є обов'язковими! Сири їдять з чимось! Ви повинні підібрати максимально оптимальний набір товарів з якими ці сири буде прекрасно есться. Це можуть бути: крекери (на які сир можна покласти), маленькі скибочки багета, фрукти (особливо виноград), соуси і звичайно вино.
Соуси можуть бути поставлені в маленьких стильних піалах з маленькою ложечкою. І Це буде дуже смачно.
Покажіть приклад! Не всі знають або не всі наважуються на абсолютно несподівані поєднання сиру і ... Ось подивіться як нашої зразковою тарілці на початку ряду показані поєднання, які господиня пропонує (або передбачає) для сиру: крекер + авокадо + козячий сир або крекер + гірчиця + сир ...
Чи не нарізати весь сир. Якщо ви припускаєте, що на вашому святковому вечорі сирна тарілка буде представлено в міру того - не нарізайте весь сир. Він має здатність обвітрюється, а це зіпсує не тільки зовнішній вигляд, але і відштовхне ваших гостей. Краще поступово підрізати сир на тарілку.
Сирна тарілка склад
Сирна тарілка оформлення фото
Дуже вдалий варіант СТ: основним компонентом до сиру запропоновані соуси: соус песто. мед, журавлинний соус ... .Хоча в цій тарілці є один великий недолік: нарізати сир практично ніде і це дуже погано. Дощечка на якій зазвичай ріжуть сир, вся зайнята і немає ніякої можливості сир нарізати.
Тому з цього фото, я б взяла тільки 1 ідею: маленькі тарілочки з соусами перед тарілкою.
Цю СТ потрібно звичайно додатково доповнити: навколо круглої досточки з сиром потрібно викласти фрукти, хлібці і соуси ...
А ось сама ідея викладки сирів концентровано на круглої дощечці і з табличками - це прекрасно.
Красива і правильна СТ. Дуже добре поєднується з сиром тонко нарізаний балик або шинка. Але при викладці балику необхідно викладати не просто крекери або хлібці, а саме шматочки хліба або батона. Хліб тут виклали не звичайний, а смачний бездріжджовий.
Інжир до сиру, та ще й з виноградом - просто чудово!
Класична СТ, з вином! Зверніть увагу на Пармезан - він подається зі спеціальним ножем, яким можна відрізати цей самий твердий сир.
Черрі- прекрасно, персик під сир - чудово!
А ось з горіхами явно лажа - не почищені горіхи тут тільки для прикраси. Горіхи обов'язково потрібно подавати очищеними і при такому асортименті сиру можна викласти кілька видів горіхів.
Дуже оригінальна сирна тарілка для Новорічний стіл. Сирна тарілка у вигляді ялинки. Сир просто нарізаний кубиками і перекладений виноградом. Звичайно тут не витримані основні канони викладання ST, але зате як оригінально і як красиво. І мабуть одну з головних цілей святкових столів - здивувати і порадувати око, - однозначно тут досягається точно!
Дуже вдала подача на підносах з бортиками. Сир є і нарізаний на зручні маленькі шматочки і не нарізаний шматок цього ж сиру. Зручно тим, що «підкладка» під сир викладена в окремому підносі: сухі хлібці, шматочки булочок, крекери ...
З фруктів хочу звернути увагу на мандарини - сир + мандарини = смачно!
І ось ще 2 цікаві ідеї для оформлення. 2 фото відразу під цим текстом цікаві часом, що сир нарізаний фігурної різкою і викладений красивою гіркою. Можливо вам сподобається ця ідея і ви скористаєтеся. Рекомендую!
Поділитися "Сирна тарілка фото склад оформлення та 5 слушних порад!"