Сільське господарство країн Африки, ойкумена

З огляду на географічне положення Африки в субтропічному і екваторіально-тропічному географічних поясах тут отримало розвиток тропічні та субтропічні землеробство. Вирощувані культури можна поділити на дві групи: споживчі і експортні. До першої групи входять - просо, сорго, ямс, маніок, пшениця, ячмінь, кукурудза, рис, арахіс. У другу - какао, кави, чай, бавовна, цитрусові, цукровий очерет.

Сільське господарство - основа економіки більшості країн Африки; в ньому зайнято 2/3 економічно активного населення материка. Африка є світовим постачальником багатьох видів продуктів тропічного сільського господарства: какао-бобів - близько 2/3 світового експорту, сизалю і ядер кокосових горіхів 1/2, кава і пальмового масла 1/3, чаю 1/10, значна кількість арахісу і арахісового масла .

З споживчих культур в африканських країнах найбільше вирощується пшениці, кукурудзи, ячменю, рису. Збір пшениці найбільш значний в Єгипті, Алжирі, Марокко, ПАР, Тунісі; кукурудзи - в ПАР, Єгипті, Нігерії, Ефіопії; ячменю - в Марокко, Ефіопії, Алжирі.

У багатьох країнах вирощуються олійні: арахіс і олійна пальма вирощуються в Західній Африці - близько половини зборів доводиться на Нігерію і Сенегал, оливкове дерево - на півночі (приблизно половину оливок та оливкової олії в Африці дає Туніс).

Серед експортних культур велику роль відіграють технічні культури, в тому числі тонізуючі - какао (Гана, Нігерія), кава (Ефіопія, Ангола, Демократична республіка Конго), чай (Кенія, Мозамбік, Уганда, Танзанія, Конго). Для субтропіків країн Північної Африки, а також для ПАР потрібно відзначити роль виноградарства. Тут же вирощується багато цитрусових - апельсинів, мандаринів, лимонів, грейпфрутів. У країнах Північної Африки вони призначаються головним чином на експорт.

Африка дає близько 2/5 світового виробництва фініків. Особливо багато фінікових пальм росте - в Єгипті, В окремих районах Чаду, Малі, Судану, Нігеру, сахарской частині Алжиру, Марокко.

Тваринництво відрізняється дуже низькою продуктивністю при значній чисельності поголів'я основних видів худоби. Майже всюди тваринництво екстенсивне, пасовищне. В одних випадках, відгінне, коли пастухи переганяють стада з одного пасовища на інше; в інших - полукочевое, коли рухаються в пошуках нових водопоїв і пасовищ, скотарі зупиняються на більш тривалий термін. Наслідком активного розвитку скотарства в зоні Сахеля стало опустелювання Північної Африки. Деякі африканські народи спеціалізувалися на розведенні певних домашніх тварин і навіть називаються за певним видом худоби (Баккара - «коров'ячі пастухи», кабабіш - «козопасом»). У багатьох країнах худобу обожнюється і з релігійних міркувань не забивається; нерідко володіння худобою має престижний характер (чим більше голів худоби, тим більше поваги надають власнику. Багато народів Північної Африки використовують в їжу тільки молоко і кров живих корів. У мусульманських країнах практично відсутня свинарство.