Сік паростків пшениці

Що може вважатися більш повсякденним продуктом, ніж пшеничний хліб. Але в той же час, всім відомо наскільки калорійним і небезпечними пшеничний хліб, борошняні вироби і навіть каша можуть бути для будь-якої фігури. Як же використовувати для блага свого здоров'я чудові властивості пшениці і при цьому залишатися в прекрасній фізичній формі? Альтернативу винайшли вже порівняно давно, тільки чомусь розголосу вона стала піддаватися зовсім недавно. Такою альтернативою в усьому світі служать паростки і сік паростків пшениці.

Хоча про користь пророщеної пшениці знають всі, і багато людей вживають її в своєму раціоні харчування в салатах, в хлібних виробах, в коржик і т.д. про користь і широкому застосуванні соку з паростків пшениці відомо далеко не всім. Що ж такого дивного в цьому специфічному напої? І чому його властивості навіть переважають над властивостями пророщеної пшениці?

Переваги соку Паростків пшениці.

Головна перевага соку паростків пшениці полягає в тому, що зелена частина цієї рослини практично не містить вуглеводів, цукрів і жирів, надлишок яких так негативно позначається на фігурі і здоров'я людини. Будова паростка пшениці дуже просте - це клітковина, тобто волокниста оболонка клітин, і, власне, сам клітинний сік. І ця дивовижна рідина є джерелом неймовірного числа вітамінів, макро - і мікроелементів, а також антиоксидантів, життєво необхідних для повноцінного функціонування організму. Це підтверджується не тільки хімічним складом, а й науковими дослідженнями, в ході яких було встановлено, що тварини добре себе почувають, харчуючись виключно зеленими пшеничними паростками. також неодноразові

дослідження впливу паростків пшениці на організм людини доводять чудодійний цілющий ефект, який досягається такими складовими, як ферменти, вітаміни, мікроелементи і хлорофіл. Життєва енергія пророслого молодого зеленого злаку при виготовленні свіжовичавленого соку переходить до складу напою і збагачує його неоціненними терапевтичними і поживними властивостями. Як і сік часнику. сік з пшеничних паростків використовує для лікування від хвороб.

Немає сенсу перераховувати кількість країн, в яких здоров'я людини ставиться понад усе, і які загальновизнано вважають сік з паростків пшениці не просто екзотичним напоєм, а перш за все як повсякденний лікувальний і культовий еліксир.

Особливості складу соку З паростків пшениці.

Хлорофіл - основа життєдіяльності зелених паростків пшениці, і саме його в складі соку міститься найбільше (близько 79%). Це зелене речовина містить магнієвий комплекс, який в поєднанні з вітаміном Е, утворює ферменти, які в свою чергу синтезуються в амінокислоти. Завдяки цьому сік містить більшість відомих амінокислот (всього 19 найменувань), які, сворачиваясь певним чином, формують білкову глобулу, що володіє унікальними якостями. А кількість різновидів ферментів налічується в складі сотнями, що надає соку функції активної речовини, здатного надавати позитивний вплив на різні органи і тканини тіла людини. Про те, як і на які органи, сік впливає, буде обговорюватися пізніше.

Також сік містить тривалентне залізо, яке активно засвоюється в кров, сприяючи нормальному кровотворенню і нормалізіруя артеріальний тиск. Відомо, що за наявності заліза сік молодих паростків пшениці перевершує шпинат в 4-5 разів. Ще однією особливістю соку з молодих пагонів пшениці є наявність в ньому вуглеводів і полісахаридів, які з'єднані фенолами, а в кишечнику вони грають роль антиоксидантів і адсорбентів. Стійкі до агресивного середовища шлункового соку, такі ланцюги полісахаридів, досягаючи тонкого кишечника, зв'язують і виводять з організму радіонукліди, солі важких металів і токсичні продукти розпаду.

Протоплазма, що є основою зелених клітин, містить близько 90 найменувань активних мінералів і вітамінів, які синтезують сахарозу, каротин (провітамін А) і токоферол (жиророзчинний вітамін Е). Вони в свою чергу покращують обмінні процеси.

Кому корисний сік Зелених паростків пшениці?

Свіжовичавлений сік з паростків пшениці корисний при наявності більшості хронічних недуг. Він дозволяє зміцнити імунну систему організму і його стійкість до вірусних інфекцій, що актуально для людей з ослабленим імунітетом і схильних до частих інфекційних хвороб, наприклад, до вірусу грипу. Цей факт клінічно доведено під час лабораторних досліджень.

Сік паростків пшениці необхідно вживати людям, що страждають захворюваннями печінки, кишковими і шлунковими розладами, запаленнями, включаючи патологічні зміни слизових оболонок і як сік від кашлю.

Унікальний склад ферментів, вітамінів і мікроелементів показаний для профілактики і лікування онкозахворювань. Що міститься в соку паростків пшениці хлорофіл має властивість підвищувати рівень кисню в крові, забезпечуючи прискорені обмінні протікання, а також прискорює роботу фагоцитів, захисних клітин сполучної тканини. Вони відповідальні за блокування і поглинання чужорідних частинок, в тому числі бластома, таким чином, запобігаючи розвитку ракових клітин.

У той же час сік з паростків стимулює функції підшлункової залози, прискорюючи вироблення інсуліну, і щитовидної залози. Сприяє підвищенню гемоглобіну в крові, покращує моторну функцію кишечника і зміцнює центральну нервову систему, завдяки комплексу вітамінів групи В (зокрема, вітаміну В-6) і магнію.

Доступність і економічність даного продукту, з урахуванням його терапевтичних властивостей, полягає в тому, що пшениця є досить дешевим злаком, проростає на підвіконні досить швидко (до 14-16 см протягом 12-14 днів) при правильному вирощуванні. А приймати сирі соки слід строго в дозованих порціях від 30 мл в день, збільшуючи дозу по наростаючій до 100 мл на добу, залежить від періоду адаптації до напою. Оскільки сік має сильну протитоксичний дією, спочатку може виникати нудота. Але поступово, коли сік адсорбує і виведе з організму всі отрути і токсини, це побічне явище зникне. Пам'ятайте, що 30 мл соку з паростків пшениці містить таку ж кількість корисних речовин, що і 1 кг свіжих фруктів і овочів!

Приготування соку З пророщеної пшениці.

Паростки розміром в 14-16 см зрізати біля основи зерна, включаючи білу частину паростка. Порізати на 2-3 частини поперек стебла. Пропустити зелень через м'ясорубку або подрібнити в блендері. Процідити, хоча і не обов'язково. Слідкуйте за тим, щоб завжди вживати тільки свіжовичавлений сік, термін зберігання якого в холодильнику не більше доби. Але при заморожуванні термін збільшується до одного року.

Вихід продукту: з 40-42 грам пшеничного зерна при пророщування виходить денна норма соку в 30 мл і навіть більше.

Протипоказання. Індивідуальна непереносимість злаків і їх складових, бронхіальна астма, чутливість до алергенів пилку, тривале лікування кортикостероїдами, вагітність.

Тільки вчора Новомосковскла про соки, які допомагають організму: як очистити його від шлаків і токсинів. а також наповнити організм вітамінами, різними мікроелементами такими необхідними йому. Тільки замислилася - скільки ж потрібно зібрати деревію і як потім його, сік отримати? Пропустити через м'ясорубку або ще якимось способом. Хотілося б тут трохи детальніше. А так, без сумніву, - здорово отримати такий безцінний продукт і причому безкоштовно!

Кропива просто унікальна трава.У мене після хвороби стали сильно випадати волоси.Меня від облисіння врятував сік крапіви.Недавно дізналася, що кропива сприяє похуденію.Сейчас такий час, що кропиви багато і вона ще молодая.Нарезала кропиви в лісі де не проходять траси, щоб вона була не забруднена всякої гадостью.Дома зробила сок.Піть його без нічого звичайно неможливо, дуже гіркий і неприємний на вкус.Я знайшла вихід стала додавати в нього мед і лимонний сок.Такой напій пити вже можно.Пью по одній склянці на день.Про пьюсь два тижні і сел Мотрю результат.

Користь соків з трав давно ізвестна.Не даром наші предки використовували соки з цілющих трав щодня в своєму раціоні. У мене часто запалюється гастрит особливо навесні і осенью.Таблеткі приймаю в цей період редко.В основному п'ю настої з трав.А недавно мені порадили сік подорожніка.С моєї зниженою кислотністю в самий раз.Уже тиждень пропила і відчуваю себе значно краще. Унікальність: 100%

Чи не підозрювала, що він так корисний! Ми в дитинстві завжди зривали квіточки і висмоктували з них солодкий сік.