Шоколад на окропі »фото, відео і покрокові рецепти для мультиварки і духовки

«Шоколад на окропі» - поширений серед господинь і дуже смачний торт, який для багатьох є найулюбленішим десертом. Відомо безліч рецептів «Шоколаду на окропі», кожен з яких передбачає використання певних продуктів.

Хороший рецепт десерту «Шоколад на окропі» (з фото)

Цей покроковий рецепт «Шоколаду на окропі» є класичним варіантом приготування смачного десерту.

Для випічки знадобляться такі інгредієнти:

борошно і цукор - по 2 ст .;
два яйця;
по 1, 5 ч. л соди і розпушувача;
6 ст. л. какао;
молоко - один стакан;
цукор ванільний - 1, 5 ч. л;
рослинне масло - половинка склянки;
1 ст. крутого окропу.

За цим рецептом «Шоколаду на окропі» в духовці процес приготування тортика виглядає наступним чином:

Шоколад на окропі »фото, відео і покрокові рецепти для мультиварки і духовки

Всі інгредієнти, крім окропу, помістити в глибоку миску в будь-який черговості.

Все добре збити міксером до утворення однорідної маси.

Коли маса буде добре збита, в цю шоколадну суміш влити склянку окропу і ще раз добре перемішати. Вийде досить рідке тісто, саме така консистенція і потрібна для приготування десерту.

Форму для випікання тортів змастити вершковим маслом, вилити в неї рідке шоколадне тісто, і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на півгодини.

Готовий пиріг потрібно дістати з духовки і остудити. Коли пиріг охолоне, витягнути його з форми і розрізати на два коржі. Бісквітні коржі змастити сметанним кремом. Для його приготування знадобиться сметана і цукор в співвідношенні 2: 1.

Верхівку торта теж змастити кремом, проткнути коржі зубочистками, щоб вони краще просочилися, і помістити в холодильник на кілька годин. По можливості його краще готувати ввечері, щоб на ранок він добре просочився.

Готовий тортик «Шоколад на окропі» зверху прикрасити тертим шоколадом або подрібненими волоськими горіхами.

Це хороший рецепт «Шоколаду на окропі» з фото, він значно спрощує процес приготування смачного десерту:

Рецепт десерту «Шоколад на окропі» для мультиварки

Якщо ви звикли готувати в мультиварці, вам стане в нагоді наступний рецепт приготування популярного десерту.

Знадобляться такі продукти:

цукор і борошно - по дві склянки;
ванілін - 5 г;
сода - 2 ч. л .;
щіпка лимонної кислоти;
6 ст. л. какао;
яйце - 2 шт .;
2 ст. молока;
рафінована рослинна олія - половинка склянки;
1 ст. окропу.

Тортик за цим рецептом «Шоколаду на окропі» в мультиварці готується так:

Всі сипучі компоненти, крім цукру, просівають в одну чашу.

Яйця, цукор, ванілін помістити в окрему ємність і все добре збити міксером. Додати молоко і рослинне масло, ще раз збити.

Сипучі компоненти з'єднати з рідкою сумішшю, ретельно перемішати.

Коли маса придбає однорідну консистенцію, в неї потрібно влити склянку окропу.

Ще раз добре перемішати, перелити рідке тісто в чашу мультиварки, вибрати режим «Випічка» і задати потрібний час. В мультиварці торт готується спочатку 65 хвилин, потім ще 20, загальний час випікання десерту становить півтори години.

Почувши сигнал мультиварки, що сповіщає про завершення процесу випікання, потрібно залишити бісквіт остигати всередині, не відкриваючи кришку. Через півгодини його потрібно дістати і розрізати, щоб вийшло 2 або 3 однакових коржа.

Тепер готують крем.

баночка вареного згущеного молока;
сметани один стакан;
200 г вершкового масла.

У ще тепле варене згущене молоко потрібно додати вершкове масло, збити на блендері, потім додати сметану і все добре ще раз перемішати. Коржі тортика щедро змастити кремом і відправити в холодильник на кілька годин. Прикрасити десерт можна на свій розсуд, зі згущеним молоком добре поєднуються волоські горіхи.

На фото «Шоколад на окропі» в мультиварці за цим рецептом виглядає красивим і апетитним:

Торт «Шоколад на окропі» з кремом з Маскарпоне і згущеного молока

Покроковий фото-рецепт «Шоколаду на окропі» значно спрощує і полегшує приготування торта.

Для бісквіта знадобляться:

пшеничне борошно - 2, 5 склянки;
сода - 1, 5 ст. л .;
15 г розпушувача;
какао - 6 ст.л;
яйця - 2 шт .;
1, 5 ст. цукру;
склянка молока;
100 мл рослинного масла;
стакан крутого окропу.

сир Маскарпоне - 500 г;
банку сирого згущеного молока;
банка вареного згущеного молока;
100 г вершкового масла.

безе (підійдуть тістечка) - 3 шт .;
смажений арахіс і волоські горіхи - по 200 г.

Сипучі компоненти просіяти.

Яйця збити з цукром, додати масло і молоко.

Поступово маленькими порціями додати масу з сухих компонентів.

Коли все ретельно буде перемішано, потрібно додати склянку щойно скипіла води, і ще раз добре все вимішати. Випікати в мультиварці, вибравши відповідний режим «Випічка», близько години.

Поки бісквіт випікається, можна приготувати крем. М'який вершковий сир і сиру згущене молоко помістити в глибоку ємність і збити міксером. Додати до них варене згущене молоко і ще раз збити.

Готовий бісквіт потрібно розділити на 3-4 коржа. Збирати торт потрібно в такій послідовності: перший корж - крем - смажений арахіс - другий корж - крем - волоські горіхи - третій корж - крем - подрібнене безе - четвертий корж - глазур.