шоколад дитині

гіркий шоколад

Чим більше в шоколаді какао. тим він дорожчий і корисніше. Найкориснішим вважається гіркий шоколад. У ньому від 60 до 99% тертого какао, в ньому менше цукру, відповідно менше калорійність.

Такий шоколад має безліч корисних властивостей какао

Тонізує, покращує настрій, пам'ять, працездатність за рахунок нейростимуляторів теоброміну і кофеїну.
За рахунок теоброміну гіркий шоколад може бути ліками від кашлю при бронхіті і сприятливо впливає на емаль зубів.
Заспокійливо діє на нервову систему, за рахунок присутнього в ньому магнію.
Благотворно впливає на серце і судини за рахунок великої кількості калію.
Шоколад знижує концентрацію холестерину в крові, за рахунок присутніх в какао жирних кислот (олеїнової, стеаринової, лінолевої).
У шоколаді велика кількість антиоксидантів.
Гіркий шоколад найменш калорійний і містить різних додаткових домішок, менше ніж в інших сортах шоколаду.

Чим менше какао в шоколаді, тим більше в ньому цукру і інших добавок і менше користі.

Темний шоколад

Темний шоколад містить какао-тертий і цукор, але какао в ньому менше, ніж в гіркому шоколаді, а цукру відповідно більше.

Молочний шоколад

Молочний шоколад, крім какао-тертого і цукру містить ще сухе молоко. У деяких сортах є ще рослинні жири: пальмова, кокосова олія, що не додає шоколаду користі.

Білий шоколад

Білий шоколад - взагалі не містить какао-тертого, а містить масло какао, плюс цукор і сухе молоко.
Білий шоколад не містить теоброміну, тому не надає тонізуючий впливу на центральну нервову систему.
Калію в ньому досить багато, тому на серце і судини він діє сприятливо.
Сприятливо він впливає і на концентрацію холестерину в крові.
Має антиоксидантні властивості.

шкода шоколаду

Сильний алерген, додаткові добавки: горіхи, шматочки ягід, фруктів, наповнювачі, ароматизатори - збільшують його алергенність
Дуже калорійний продукт.
Може містити рослинні жири, трансжири - що шкідливо для здоров'я.
Жирний продукт, у дітей може погано перетравлюватися, викликати розлади травлення.
Продукт, насичений пуринами, може збільшувати концентрацію солей сечової і щавлевої кислоти в крові і в сечі.
Надлишок шоколаду може викликати у дітей надмірне збудження.

Коли можна давати шоколад дитині

Який шоколад дитині корисніше

Краще гіркий або темний шоколад з мінімально різноманітним складом: какао, цукор. Чим більше складових в шоколаді - тим менш корисний і більш небезпечний він для дитини.

Кому не можна шоколад

Алергікам.
Тим, хто страждає на цукровий діабет.
Тим, хто страждає хворобами нирок і дисметаболічними нефропатіями.
Тим, хто страждає хворобами шлунково-кишкового тракту (гастрити, панкреатити, дискінезії жовчовивідних шляхів).
Гіперзбудливість дітям (їм можна білий шоколад).
Дітям з надмірною масою тіла.

При підвищеній температурі тіла і в гострому періоді різних захворювань не рекомендується їсти шоколад, особливо в великих кількостях, т. К. Він може сприяти підтримці підвищеної температури тіла і подовженню самого захворювання.

Це все про шоколад дитині. Бажаю вам здоров'я!

Какао дитині У цій статті мова піде про напій під назвою какао.
Хліб дитині хліб - найвідоміший і поширений продукт харчування, без нього.
Цукерки дитині цукерки продукт не корисний. Це знають всі. В кращому випадку.
Картоплю дитині Коли дитині можна картопля Картопля одне з найдешевших, доступних і звичних страв на.
Сік дитині Коли Який Скільки? Що потрібно давати сік дитині знають всі. Але ось який.