Шкідливо-їсти кісточки мандаринів
А я їм кісточки від всіх фруктів, від яблук з грушами, від апельсинів з мандаринами, без різниці, все здаються смачними. Йод, мікроелементи, не знаю що, але організм мабуть відчуває, що вміст кісточок для мене корисно. Дружина бурчить і забороняє мені кісточки гризти, лякає синильною кислотою, але що - то не віриться. Гризу кісточки все життя і нічого, живий - здоровий.
Мабуть це помилкове упередження, що кісточки гризти не можна.
Ні. не слід їсти кісточки від мандаринів, так як користі вони не принесуть, а можуть нанести в ред, тому що в них є така речовина, як глікозид амигдалина, який потім в шлунку перетворюється в синильну кислоту.
І ще важливо те, що кісточки нашим шлунку не переваріваются.І для того, щоб переварились, потрібно зняти кожурку у кісточки і добре розжувати зернишко.Вот в ньому багато ефірних масел.А смак насправді у зерняток мандаринів гіркий.
Зараз маса різних сортів мандаринів, і є без кісточок, вони дуже вкусние.Лучше не вживати кісточки, щоб в подальшому не виникло проблем в організмі.

Давайте розглянемо кілька моментів.
По-перше, чи часто ми їмо ці самі мандарини? Перед Новим роком, чи не так? По-друге, чи часто нам трапляються мандарини з насінням? Не дуже часто. Особисто мені останній раз насіння мандарина траплялися року 3 назад, і я завагався є їх, тому що в кожній часточці було по 3-4 насінини. По-третє, чи є у нас звичка їсти насіння фруктів? Я тільки у абрикоса їм (у інших кісточкових метушні багато). Якщо з'їдати насіння мандаринів, виникає четверте питання: ми їх розжовувати чи ні? Якщо ковтаємо цілком, то крім очищення кишечника інший користі насіння не принесуть. Якщо ж розжовувати, то насіння стануть перетравлюваними, і організм отримає цілий набір мікро- і макроелементів, вітамінів і ефірних масел. До речі, важливо відзначити, що цитрусові зовсім не мають амигдалин в своєму складі. Так що обмежити кількість насіння може тільки їх гіркоту))
Бьемон ЕПП [184K]
більше року тому
Я десь Новомосковскл що в кісточках від мандаринів міститься якась речовина, які при взаємодії з шлунковим соком перетворюється в зовсім іншу речовину (зараз точно не пригадаю яке), яке не дуже корисно для організму людини. Принаймні таке Новомосковскл
Хоча мушу визнати, що час від часу кісточки їв (абсолютно випадково) - і нічого начебто не сталося. Так що думаю нічого страшного не буде, якщо кісточку іншу проковтнути. Хоча краще спершу мандарин повністю очистити, а вже потім їсти.
Як бачите нічого складного. Вообщем якщо давати точну відповідь на Ваше питання, то відповідь така:
Кісточки від мандаринів є шкідливо. Але якщо з'їсти кілька кісточок випадково - то нічого страшного трапиться не повинно
Їжте мандарини і нічого не бійтеся