Що в тарілці, то і на обличчі! Краса починається з харчування
- Чи правда, що стан шкіри безпосередньо залежить від харчування?
- Безумовно. Вираз «Ми те, що ми їмо» вивірене часом. Є дослідження, які підтверджують це. Так що якщо ми хочемо добре виглядати, то починати повинні з основ, тобто з харчування. Ніякої догляд за шкірою не буде мати результату, якщо ми неправильно їмо.
- Якщо людина схильна до алергічних реакцій на будь-які продукти, то їх вживання, звичайно ж, буде супроводжуватися висипаннями, сверблячкою, але це питання більше медичного характеру.
Якщо ж говорити про продукти, які не принесуть нашому здоров'ю і зовнішності користі, то, в першу чергу, це стосується їжі, яка містить велику кількість штучних добавок, загусники, консервантів, стабілізаторів, ароматизаторів, підсилювачів смаку. Потрібно пам'ятати: чим більше натуральні продукти ми їмо, тим краще наше здоров'я, тим краще стан нашої шкіри.
- Чи правда, що надлишок цукру негативно позначається на зовнішньому вигляді?
- Правда. Вже доведено, що надлишок цукру в раціоні прискорює старіння шкіри. Механізм цей відомий під назвою «глікації колагену»: молекули цукру, зв'язуючись з колагеном, позбавляють його еластичності - він стає твердим, що негативно позначається на зовнішньому вигляді шкіри, оскільки колаген є основним білком, що надає нашій шкірі пружність і еластичність. Звичайно, процес цей тривалий і не відбувається в короткий проміжок часу.
Погано позначається на зовнішності не тільки надлишок солодкого. Зловживання копченостями, прянощами, занадто солоної і гострої їжею також не додасть вам привабливості.
Можна звернути увагу і на те, що вживання занадто гарячої їжі і напоїв сприяє появі на крилах носа і щоках капілярної сіточки.
- А шоколад дійсно шкідливий для шкіри?
- Насправді шоколад є потенційно високоалергенним продуктом. Однак якщо алергічної реакції немає, то вживання шоколаду не тільки не шкодить, а й корисно. Але потрібно знати міру: найбільш корисний гіркий шоколад. Буквально 1-2 шматочки в день.
Але! З іншого боку, практика показує, що молоді люди, які страждають вугрові висипання, і любителі у великій кількості є шоколад, самі відзначають на консультаціях: як тільки починають вживати багато шоколаду, висипання посилюються. Так що з одного боку це міф, а з іншого - спостереження самих пацієнтів.
- Чи існує дієта для проблемної шкіри?
- Так. Це так звані гіпоалергенні дієти. які передбачають виключення смаженої, солоної, гострої і копченої їжі.
- При жирній шкірі слід обмежити гостру їжу: спеції, прянощі, приправи, а також солодощі та продукти, що містять тугоплавкі жири.
Сухість шкіри проявляється лущенням, підвищеною чутливістю, схильністю до роздратування. У таких випадках рекомендовано включення в раціон продуктів, що містять поліненасичені жирні кислоти: рослинні масла, жирні сорти риби.
Зневоднена шкіра виглядає в'ялою, її тонус знижений, з'являються дрібні зморшки. Для профілактики зневоднення необхідно дотримуватися питний режим: в середньому випивати 2 л чистої води в добу.
- Як недоїдання може відбитися на зовнішньому вигляді?
- Коли людина недостатньо харчується, його організм недоотримує багатьох важливих речовин і мікроелементів. Наприклад, недолік заліза і вітаміну С сприяють розвитку анемії, що зовні може виявлятися блідістю шкіри і темними колами під очима. Недолік білка позбавляє організм амінокислот - будівельного матеріалу для колагену і еластину, що, в свою чергу, зменшує еластичність: шкіра стає в'ялою, схильної до передчасного старіння. Тому люди, принципово не вживають тваринну їжу, повинні компенсувати надходження білка в організм, використовуючи в харчуванні сою та інші бобові культури.
Крім того, безумовно, не на користь і переїдання. Збільшення ваги в цілому негативно позначається на зовнішньому вигляді і призводить до ряду захворювань.
- Чи є продукти, корисні для зміцнення волосся і нігтів?
- Звичайно! В першу чергу, ті, що містять цинк і кальцій. Кальцій найкраще отримувати з сирів і сиру, а цинк - з бобів, сої, зелені, морепродуктів, морської риби, гарбузового насіння.
Всім відомо, що продукти харчування - це просто криниця інгредієнтів для косметичних масок! А що ж найбільш корисно?
Тонізуючим і освіжаючим ефектом володіють огірки і лимонний сік.
Зняти роздратування шкіри допоможуть вівсяні пластівці.
Для жирної шкіри рекомендується маска з збитого білка з додаванням кількох крапель лимонного соку.
При підвищеній сухості шкіри корисна оливкова олія, попередньо стерилізоване на водяній бані протягом 40 хвилин і охолоджене до кімнатної темпетратури. Його можна використовувати як для очищення шкіри, так і замість крему. При цьому обов'язково видаляти залишки масла серветкою.
Для боротьби з підвищеною сухістю волосся можна порекомендувати маску з двох збитих жовтків, які наносять на волосся на 15-20 хвилин, а потім змивають теплою водою. Важливо ретельно відокремити жовток від білка: потрапив у волосся білок важко вимивається!
Жирне волосся можна порадити обполіскувати відваром кропиви.
Для зміцнення нігтів рекомендуються ванни з морською сіллю. Столову ложку солі розчинити у склянці теплої води і опускають нігті на 20 хвилин. Процедуру доцільно проводити протягом місяця через день.
Якщо ви помітили помилку в тексті, будь ласка, виділіть її та натисніть Ctrl + Enter
Підпишіться на розсилку і будьте в курсі кулінарної життя світу!