Що таке секрет (фізіологія) answiki - питання і відповіді

Скажіть, будь ласка, що таке секрет? Відносно організму людини.

Для того, щоб зрозуміти, що таке секрет насамперед ми повинні з'ясувати таке поняття, як секреція.

Секреція - це процес виробництва і виділення клітиною або залозою будь-яких речовин - секретів. Цей процес характерний для всіх живих організмів.

А ось секрет - це рідина, що виділяється клітинами і містить біологічно активні речовини. Органи, що виділяють секрет, називаються залозами.

Хімічний склад секрету

Секрети належать до білків (ферменти залоз шлунково-кишкового тракту і підшлункової залози), глікопротеїдів (секрети слизових залоз), поліпептидів (гормони гіпофіза), стероїдів (гормони надниркових і статевих залоз).

До складу секретів входять також неорганічні сполуки (соляна кислота, яка виробляється шлунковими залозами, солі тощо). У зв'язку з цим секрети можуть мати лужну або кислу реакцію.

Секрети необхідні для нормальної життєдіяльності організму. Їх фізіологічна роль (наприклад, ферментів травних залоз) полягає в розщепленні складних речовин, в захисті зовнішньої поверхні тіла (наприклад, шкірне сало) і поверхні органів черевної порожнини (секрети слизових залоз) від несприятливих впливів.

Секрети також беруть участь в регуляції обміну речовин, росту і розвитку, функцій органів або систем організму (гормони).

Деякі секрети є харчовими речовинами (наприклад, молоко - секрети молочних залоз), отрутами (секрети залоз отруйних тварин), пахучими речовинами, які грають захисну роль або залучають особин протилежної статі (наприклад, феромони).