Вареники в мультиварці
Як робити вареники знає кожна вміла господиня, проте не всі знають як приготувати це традиційне блюдо, не витрачаючи зайвих сил і часу. І тут на допомогу приходять сучасні кухонні девайси, в даному випадку - мультиварка.
Ледачі вареники в мультиварці
Готувати ліниві вареники з сиром в мультиварці - суцільне задоволення: замісив тісто, нарізав, а все інше зробить кухонні помічниця.
Сир протираємо через сито для більшої однорідності і змішуємо з цукром і яйцем. В однорідну масу додаємо просіяне борошно і гарненько розминаємо. Кількість борошна може варіювати в залежності від вологості сиру, тому орієнтуйтеся на саме тісто: перестане липнути до рук - значить борошна досить. Підготовлене тісто поділяємо на 2 частини, з яких скачуємо ковбаску, діаметром 2-3 см. Сирну ковбаску нарізаємо на «п'ятаки» по 0,5 см в ширину, в центрі кожного робимо вм'ятину пальцем (щоб краще утримувалося масло).
Перед тим, як варити вареники в мультиварці, кип'ятимо воду і в режимі «паста» виставляємо час приготування 6 хвилин. Коли ліниві вареники будуть готові, мультиварка подасть сигнал.
Вареники з картоплею в мультиварці
Класичні вареники з картоплею також можна приготувати в мультиварці без особливого клопоту.
- картопля - 4 шт .;
- цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- сало - 150 г;
- сіль, перець - за смаком.
Картоплю чистимо, ріжемо на четвертинки і відварюємо в мультиварці в режимі «випічка», якщо такого немає,
