Що таке мультиварки навіщо вони потрібні
Що таке мультиварка
Мультиварка - одне з останніх досягнень сучасних технологій, що представляє собою компактний прилад, за допомогою якого можна приготувати різні страви. Мультиварці доступні режими варіння, тушкування, запікання і приготування на пару. Завдяки цьому приладу Ви звільняєтесь від необхідності проводити багато часу біля плити, контролюючи процес приготування. Тепер досить простого натискання кнопки і розумне винахід займеться приготуванням здорової їжі. Цьому агрегату доступні страви починаючи від супу і закінчуючи десертом. Це можуть бути як звичні Вам рецепти, так і нові страви з доданою книги рецептів. В мультиварці є вбудований мікропроцесор, який відповідає за приготування в залежності від обраної програми. Можете не побоюватися з приводу того, що страва може "втекти", тому що в мультиварці є особливий винахід - спеціальний клапан.
Система герметичного закриття кришки з клапаном дозволяє зберегти ароматичні речовини всередині ємності, а також запобігають розбризкування жиру. Завдяки антипригарному покриттю каструлі, вітаміни і корисні речовини залишаються в самому блюді.
Мультиварка передбачає повністю автоматичні програми. Вам необхідно лише закласти продукти і додати необхідну кількість води. При цьому після приготування і станеться зміна режим підігріву, тобто до Вашого приходу з роботи Вас чекатиме смачне гаряче блюдо. Розглянемо можливі функції мультиварки.
1) Режим "Гречка" дозволяє приготувати гарнір з будь-яких круп - гречки, рису, пшона. За бажанням можна приготувати як розсипчастий гарнір, так і з додаванням м'яса, грибів, цибулі. У разі попереднього замочування можна готувати горох і квасоля.
2) Режим "Плов" допоможе навіть починає господині отримати ароматний розсипчастий плов. Крім того, в цьому режимі можна приготувати страви з картоплі з рум'яною скоринкою або макарони по-флотськи.
3) Режим "Молочна каша" порадує Вас різноманітними молочними кашами, при цьому можна завантажити продукти ввечері, а вранці отримати ароматну кашу. Перевірено, молоко не псується, як тривалого зберігання, так і звичайне.
4) Режим "Випічка" не залишить байдужими любителів пирогів, бісквітів, кексів. Також в цьому режимі можливе приготування дичини.
5) Режим "Гасіння" підходить для приготування величезної кількості других страв, а також для супів і борщів. М'ясо будь жорсткості буде приготовлено м'яким і соковитим і анітрохи не розвареним.
6) Режим "Варка на пару" буде зручна для приготування дієтичних страв, таких як парові котлети або риба, овочі. Також в цьому режимі можна приготувати пельмені і вареники.
Який обсяг мультиварки вибрати? Для сім'ї з 2-4 чоловік буде достатньо мультиварки об'ємом 4-5л. Не обов'язково заповнювати весь обсяг, якщо Вам потрібно зварити наприклад склянку рису. Мультиварка - досить компактний агрегат і не займе багато місця на Вашій кухні.
Як правило в комплект мультиварки входить каструля, ємність для приготування на пару, мірний стакан і спеціальна ложка.
При використанні мультиварки не забувайте про заходи обережності. Поверхня мультиварки під час роботи не нагрівається, але потрібно бути акуратним з паровим клапаном. Уникайте доторкання до клапану під час роботи, можна отримати опік. Також не рекомендується відкривати кришку під час приготування страв, тому що в повністю автоматичних програмах час приготування визначається процесором. Слідкуйте за тим, щоб занурювана ємність була чистою і сухою зовні. Мити ємність в посудомийній машині не можна, тому що антипригарне покриття пошкоджується під впливом абразивних речовин. Також для збереження покриття не користуйтеся металевими ложками. Після закінчення приготування звільніть збірник конденсату, він знімається досить легко і протріть внутрішню поверхню кришки. Періодично необхідно полоскати паровий клапан. От і все! Кухня чиста і ароматне блюдо готове без особливих енерговитрат.
Від себе додам, вдома у нас стоїть мультиварка DEX DMC-50 Річ реально корисна, м'ясні страви, плов виходять в ній особливо ароматними, купа режимів варіння, рис просто шикарний, тверденький і не липкий, а найголовніше, ввечері засипали кашу або той же рис - вранці до призначеного часу вона готова, якщо дитина йде в школу розігріла котлету в мікрохвильовці, все, сніданок готовий, не потрібно варити з вечора, не потрібно стояти біля плити чекати щоб не втекло і тд. плюс ще розміри, досить компактна мультиварка, не особливо заважає її присутність на кухні. Покупці ганяються за Панасонік і тд, в яких немає половини режимів декса а навіщо платити більше якщо і так все на 110% влаштовує?
На нашому сайті Ви можете ознайомитися з асортиментом мультіварок в розділі Мультиварки