Що таке - м’ясо, визначення, що означає - м’ясо

Сучасний тлумачний словник української мови Т.Ф.Ефремовой - "М'ЯСО"

м'ясо [м'ясо] пор. 1) а) Туша або частина туші вбитих тварин, що вживаються в їжу. б) Тільки м'язи убитих тварин без кісток. в) розм. Яловичина. 2) Страва, приготовлене з таких частин туші тварин. 3) М'яка м'язова частина тіла риби. 4) розм. М'яка, підшкірна частина плодів і ягід, що оточує насіння. 5) розм. М'язова тканина.

Тлумачний словник живої велікоукраінского мови В.Даля - "М'ЯСО"

пор. м'ясце, мясішко, Мясищев, м'які частини тваринного тіла, що складаються з червоних або червонуватих волокон, образуюшіеся м'язи; тіло, плоть. М'ясо яловиче, яловичина; а взагалі м'ясо зветься, по назв тварин: конина, свинини, телятини та ін. М'ясо їж, та м'ясника не з'їси. Між пальців трохи м'яса. Пір'я залишилися, а м'ясо полетіло (про промаху). Ні риба ні м'ясо. Брат брату - смуга м'яса. Сире м'ясо хоч морщиться, так тягнеться (тіло людське живуче). Вовк сиро м'ясо їв, так високо щулились. Для щей люди женяться, а для м'яса (у щах) заміж йдуть. Цим м'ясом все зуби перемозолішь. З горщика м'яса (корови) не буде викуплений. Мені шкура, тобі м'ясо. Дике м'ясо, мясуй м. Сар. хворобливий м'ясистий наріст на ранах і виразках. | М'яку і соковиту нутреность плодів, напр. дині, персика та ін. іноді звуть м'ясом. М'яса мн. стегна у хортів. Мясовіна ж. і мясовінка, одна жилка, одне волокно м'ясне. Ні мясовінкі в роті не бувало! М'ясний, до м'яса відноситься. М'ясна їжа. М'ясні ряди. М'ясний колір, густокрасная. М'ясне заговини, злодій. Напередодні Масляної. М'ясне, тельное, м'ясна їжа, страва з м'яса, скоромне. М'ясистий, товстий і м'ясної, огрядний м'ясом. Відокремити костисті частини яловичини від м'ясистих. М'ясистість, властивість, стан м'ясистого, толстомясого. Мясоватий, м'ясистий, огрядний, щільний. М'ясник, що промишляє боєм худоби, м'ясною торгівлею. | Арх. скоромний горщик, в якому варять м'ясне. | Сиб. пташка синичка, Parus major. Мяснічіха, дружина м'ясника. М'ясників, мяснічіхін, їм належить. Мяснічій, -ческій, що відноситься до мяснічеству пор. до промислу м'ясників. М'ясники мн. пск. м'ясні ряди, крамниці. Мяснічать, займатися мяснічеством; розсікати стяги, розділяти тушу, м'яса. Мяснічанье пор. дійств. по глаг. Погано мяснічается, худобу доріг. Мяскать, просити, вимагати в пост м'яса, м'ясної їжі. Чи не мяскай, кішка почує, говір. дітям. М'ясниці ж. кінська хвороба, від надлишку корму і огрядності. М'ясниці мн. півд. скоромні дні, м'ясоїд, мясовед пск. Різдвяний м'ясоїд, між великим постом і святом Різдва Христового. М'ясне в м'ясоїд, а пісному свій час. Радби хоч в пост, та й в м'ясоїд не дають. Бог дасть пораду, так і в пост м'ясоїд. За рада, всі м'ясоїд. Татарському Мясоєдов немає кінця. Як котячий м'ясоїд тягнеться. Бився, бився, м'ясоїд пройшов, а все не одружився. М'ясника, месник. М'ясоїдних, мясоястний, до м'ясоїдів, скоромі відноситься. М'ясоїдних тварина, хиже, м'ясоїдна. Мясоеденію, -ястіе пор. вживання м'ясної їжі, вся пора скоромної їжі, м'ясоїд. Мясопуст пор. мясопуст м. мясопущі ж. мн. день, в який, за правосл. церк. статуту, м'ясна їжа заборонена; заговини; неділі за 56 днів до Великодня, м'ясне заговини, напередодні масла. Мясопустная, до мясопуст відноситься. Мясокрасного, м'ясного кольору.

Тлумачний словник української мови Д.Н.Ушакова - "М'ЯСО"

м'яса, мн. немає, пор. 1. Повсякденна назва м'язів. Шкіра на нозі стерлася, оголилося м'ясо. 2. Частини убитих тварин, що купуються для приготування їжі (м'язи з жиром і кістками, а також печінку, легені, серце, нирки та ін.). Купити м'яса. Яловичина (розм.). Треба взяти м'яса, а не свинини. Тільки м'язи убитих тварин без кісток. Тут м'яса зовсім немає, один жир та кістки. 3. М'яка підшкірна частина плодів і ягід, що оточує насіння (розм.). М'ясо апельсина. Вирвати гудзик з м'ясом - відірвати разом з матерією. Гарматне м'ясо (кніжн. Ритор.) - про несвідому солдатської масі, що посилається на забій експлуататорських владою. Дике м'ясо - см. Дикий. Ні риба, ні м'ясо - см. Риба.