Що садити на дачі 10 запашних трав, які прикрасять ваш сад

Все ще думаєте, що посадити на своїй присадибній ділянці? Хочете оригінально прикрасити свій сад? Розбираємося, як це зробити.

Запашні трави - один із самих бюджетних і приємних для очей варіантів прикраси дачних клумб. Тим більше що врожай вони дають швидко, а їх квіти створюють відчуття сільського затишку. Навіть невеликий шматочок землі, оформлений пряними травами, може перетворити вашу дачу і нагадати про босоноге дитинство у улюбленої бабусі. Ми підібрали десять видів рослин, які відмінно уживаються в нашому кліматі і корисні для здоров'я.

Перцева, японська, болотна, водна або польова - якою б сорт м'яти ви не вибрали (а їх близько 25), вона завжди буде наповнювати ваш сад незабутнім м'яким і в той же час насиченим ароматом. А чого варті її ніжно-бузкові, бірюзові і сині суцвіття!

М'ята знаменита своїми цілющими властивостями. Чай з неї бадьорить, освіжає і зміцнює імунітет. Безсоння, мігрень, застуда, запалення різного роду - це далеко не повний перелік недуг, які може пригнічувати цю рослину. Так що сміливо садіть його на своїх клумбах!

Існує більше 800 сортів цибулі. Він невибагливий в догляді. Його суцвіття мають багату палітру фарб. Вони можуть бути білими, рожевими, пурпуровими, ліловими, бірюзовими, ніжно-рожевими і насичено-синіми.

Так як всі частини цибулі мають специфічний і яскраво виражений запах, постарайтеся не садити його поруч з альтанкою або місцем вашого відпочинку. Посадіть його в середині садової композиції і не забудьте зробити до нього зручний підхід, адже цибуля - одна з головних складових літніх салатів!

Раз вже мова зайшла про літніх стравах, то не можна не зупинитися на листі салату. Їх легко висаджувати, а деякі сорти здатні давати молоде листя вже на другий-третій день після посадки.

Ці рослини люблять вологу, тому постарайтеся поливати їх кожен день. Розташовувати салат краще по краях композиції, так як його листя зазвичай невеликі і не закриватимуть інші рослини.

Цей красень відрізняється своєю насиченою фіолетовим забарвленням і пряним ароматом. Він стане справжньою окрасою вашого городу! Але пам'ятайте, що базилік дуже любить світло і тепло, тому постарайтеся не садити по сусідству з ним рослини з великим листям або високими квітками.

Завдяки підвищеному вмісту корисних ефірних масел базилік цінується в народній медицині. Його застосовують при астмі, захворюваннях дихальних шляхів і легенів, а також при нервових розладах. Він обов'язково повинен бути присутнім на дачі!

Звіробій - яскрава, приваблива, корисна пряна трава, яка може стати одним з центральних елементів вашої ландшафтної композиції. Це багаторічна рослина має приємний і трохи різким запахом. Воно досягає 30 см у висоту, а його квітки можуть радувати своєю красою протягом усього літа.

Висаджуючи звіробій на своїй ділянці, пам'ятайте, що він може стати причиною серйозних отруєнь овець, кіз, корів (особливо молодих). Тому садіть цю траву там, де вони її не знайдуть.

Для людини ж звіробій малотоксичний. Він хороший для догляду за порожниною рота, як протизапальний, в'яжучий і тонізуючий засіб, допомагає при кашлі. Його використовують для приготування відварів, настоянок і масел.

Це зелене ласощі додають майже в усі літні страви. Кріп наповнює їх пікантним ароматом і смаком, а людині дарує неймовірний вітамінний заряд. У селах він росте на кожному городі.

Ця рослина може досягати від 40 см до 1,5 м у висоту, тому його можна використовувати як живопліт або висаджувати вздовж паркану.

Суцвіття кропу в народі називають парасольками через їх округлої форми, яка і нагадує парасольку. А своїми життєрадісними жовтими промінчиками вони схожі на промені сонця і завжди будуть вас радувати.

Ця кучерява красуня теж частенько входить до складу літніх кулінарних шедеврів. Вона є рекордсменкою за вмістом аскорбінової кислоти, а також відмінним декоративним елементом для саду та городу!

Ще один незаперечний плюс петрушки - її холодостійкість. Висаджують її при -7 градусах, а спокійно рости вона може при 2-3 градусах тепла. При цьому петрушка дуже любить вологу. Врахуйте це і посадіть її поруч з тими рослинами, які теж потребують частих поливах, наприклад поруч з листям салату.

Це улюблена пряність Середземномор'я. Її додають в м'ясні страви, так як вона надає їм незабутній запашний аромат і розм'якшує саме м'ясо.

У Середземномор'ї розмарин залишається зеленим і взимку, і влітку, а в наших краях на зимівлю його треба переносити в будинок. Він не боїться солоної грунту, в Греції зростає прямо на морському узбережжі, і його постійно зрошують бризки з моря. Його квіточки блакитного відтінку нагадують застиглі морські краплі.

Такому куща можна виділити спеціальне місце, вивести його на чільну позицію і насолоджуватися його красою і ароматом.

Ця трава-приправа може замінити огірки в салатах і захистити картоплю від колорадського жука. У ній міститься багато мінеральних речовин, органічні кислоти і навіть ефірну олію. А який чудовий мед виходить з пилку огіркової трави! Ви точно не прогадаєте, якщо оберете її в якості прикраси своєї присадибної ділянки.

Огіркова трава може досягати метра у висоту. Її квіточки збирають і сушать, а потім додають в кондитерські вироби (також їх застосовують в лікерною промисловості).

Огіркова трава настільки універсальна, що в їжу вживають всі її частини: листя - для салатів, супів, борщів і м'яса; коріння - для сиру, сметани, настоянок, вин і пуншу; квітки - для приготування солодощів.

Ваш сад може стати хорошим джерелом вітамінів, якщо грамотно його організувати і посадити в ньому «правильні» пряні трави. Взяти, приміром, гірчицю. Споглядаючи її жовті квіти, можна підняти собі настрій. А з її насіння виходить відмінна домашня гірчиця. Ця рослина стійко до спеки. Основний ареол її проживання - Азія.

Клумба з пряними травами - це джерело вітамінів і гарного настрою. Причому рослини можна висаджувати в горщиках, в контейнерах і навіть в обрізаних пластикових пляшках - тут все залежить від ваших можливостей і фантазії.

Розмістіть клумбу таким чином, щоб вам було зручно до неї підходити. Вона може бути круглої, овальної, квадратної, трикутної, прямокутної - як ви побажаєте.

У центрі висадіть високі красиво квітучі рослини, наприклад яскраву червону лободу або огіркову траву.

Пряні трави з фігурними листочками можна посадити уздовж бордюру. Це можуть бути чебрець, кервель, чабер або кучерява петрушка.

І пам'ятайте, що будь-яка зелень любить вологу і сонячне світло. Тому частіше поливайте свої грядки і не затінюють їх.