Що приготувати на вечерю в духовці

Не всі люблять увечері їсти пельмені або смажену картоплю. Спробуйте приготувати на сімейну вечерю, що-небудь в духовці. І, якщо ваші ідеї не особливо радують домашніх, скористайтеся нашими цікавими рецептами, докладно описаними нижче. Ви дізнаєтеся, як запекти шалено смачне м'ясо, поєднуючи незвичайні інгредієнти або спробуйте приготувати дивовижні горщики, наповнені картоплею і ароматними ковбасками.

М'ясо з медом - гаряча вечеря в духовці

• м'якоть свинини - 1,2 кг;
• класичний соєвий соус - 2 ст. ложки;
• рідкий мед - 6 ст. ложок;
• гострий кетчуп чилі - 4 ст. ложки;
• сіль за смаком;
• молодий часник - 4 зубчики.

Свіжий шматок свинини промиваємо у воді, даємо йому просохнути, а потім нарізаємо на довгасті шматочки не довше 5 сантиметрів. Складаємо їх в глибоку миску, присипаємо індивідуально за смаком кухонною сіллю і перемішуємо.

У невелику глибоку тарілку наливаємо рідкий мед, до нього додаємо класичний соєвий соус і кетчуп чилі. Слідом продавлюємо сюди через спеціальний прес очищені зубки молодого часнику і тепер перемішуємо вийшов маринад. Виливаємо його поверх свинини перемішуємо і відставляємо в прохолодне місце на годину. Потім перекладаємо м'ясо в глибоку форму, яку прикриваємо кришкою і відправляємо в прогрітий до 195 градусів духовку. Через 1 годину 20 хвилин знімаємо з форми кришку і допікаємо м'ясо до появи золотистої скоринки протягом 15 хвилин.

Запіканка з сосисками і картоплею в горщику - смачна вечеря в духовці