Що можна, а чого не можна в великий пост, вести регіону - новини самарської області
Однак головне правило будь-якого посту - «І за столом дотримуйся пост. Від страв пости за часами, а від нестриманості - постійно ». Це означає, що перш за все необхідно утримуватися від злості, образ, ревнощів і інших негативних почуттів і думок. Піст - це занурення в свою духовність, переосмислення вчинків і виправлення помилок. Піст - такий період в житті людини, коли йому необхідно проявляти терпіння і розуміння, мудрість і лагідність при спілкуванні з близькими, знайомими і незнайомими людьми.
Що і як вживати в їжу під час пасхального посту?
Риба дозволяється під час 2, 3, 5 і 6 тижнів поста по вівторках, четвергах і суботах. У недільні дні також дозволено їсти рибу і морепродукти. Крім того, рибу їдять у Вербну неділю і Благовіщення. У Лазареву суботу, напередодні Вербної Неділі, прийнято їсти ікру. Готувати рибу найкраще в відварному, запеченому або тушкованому вигляді - і вже точно без вершкових, сметанних і молочних соусів і підлив. У Велику Страсну п'ятницю прийнято взагалі нічого не їсти, а пити тільки воду.
Якщо вам важко зробити розвантажувальний день на воді, дозволяється їсти горіхи, сирі фрукти і сухофрукти, а також сирі овочі без рослинного масла. У Велику Суботу (перед Великоднем) дозволена варена їжа без олії. В інші дні потрібно щодня вживати гарячі перші і другі страви - пісні супи і борщі, каші на воді, тушковані овочеві рагу. Гаряча їжа необхідна для нормального функціонування кишечника і здорової перистальтики.
Не хвилюйтеся через відсутність в раціоні тваринного білка - його з успіхом замінить білок з бобових продуктів. Страви з гороху, квасолі, сочевиці і сої допоможуть заповнити потребу організму в білку. Дуже корисний топінамбур - він постачає в організм вуглевод інулін. Каші, зернові і картопля - джерела крохмалю, білка і вуглеводів. Журавлина - постачальник бензойної кислоти, горіхи - білка і жиру, а відвари з шипшини, болгарський перець, лимони і всі цитрусові відповідають за вітамін С.
Рослинні масла багаті вітамінами Е, F, К, а їх жири добре засвоюються організмом. Рослинні продукти не залишать ваш організм без необхідних мікроелементів, але в раціоні поста недостатня кількість вітамінів А і D, і зовсім не міститься вітамін В12, так що лікарі рекомендують приймати вітаміни і мікроелементи додатково. Тільки не призначайте їх собі самостійно - краще відвідайте свого лікаря і вислухайте його рекомендації. Саме він вирішить, що відповідає вашому віку і фізичному стану. Якщо правильно дотримуватися раціону, за час посту можна не тільки скинути зайві кілограми, але і нормалізувати тиск, рівень холестерину і багато життєво важливі процеси.
Виходу з поста також слід приділити увагу - після суворої дієти не можна налягати на велику кількість м'ясних і рибних делікатесів, випічку, солодощі та жирні страви, приправлені соусами. Такий потужний харчової удар може порушити роботу травної системи. У перший пасхальний день дозволяється доповнити пісний раціон 1-2 яйцями, шматочком сирної запіканки і скибочкою здобного паски. У перші 4 дні заборонено вживати чіпси, солодку соломку, солоні сухарики, солодкі і солоні горішки, міцний чай і каву, а також будь-які газовані напої (особливо солодкі). Також не варто їсти рибу і м'ясо жирних сортів, оселедці, копченості, сало, густі вершкові соуси, сметану, кондитерські вироби з вершковим або масляним кремом. Будь-який продукт вживайте в мінімальній кількості і намагайтеся не переїдати. Те ж саме стосується алкоголю - у всьому знайте міру. Великдень триває цілий тиждень, і ви обов'язково спробуєте все смакоту, тільки не відразу!
Фото Анни Павлової
В промислову експлуатацію введено мобільні додатки для інтерактивного сервісу «Особистий кабінет платника податків індивідуального підприємця» для операційних систем iOS і Android. Зазначене мобільний додаток сервісу «Особистий.
140 голів нетелей казахської білоголової породи з Мелітопольської області надійшло в господарство Сергія Сєдова завдяки грантовій підтримці обласного міністерства сільського господарства в рамках програми «Розвиток.
