Що їдять в Абхазії

Абхазія - це дивна територія в рамках світових масштабах. Республіка утворилася в період розпаду СРСР, але не отримала світового визнання. Туристам ізУкаіни туди легко потрапити, дружні держави. Поїхати туди на повноцінний відпочинок - пригода, в яке особисто я не готовий вписатися після побаченого. На день автобусним туром заглянути коштувало. Мій репортаж про їжу поверхневий, це спостереження за одним туристичним кафе в Новому Афоні. Кафе у старого фонтану відрізняє велика кількість посадочних місць під шатром. З Іриною встигли спробувати всі види страв від солодкого до гарячого.

В Абхазії готують Харчо. Бережуть мови і шлунки туристів, досить м'який суп.

З хачапурі обманюють туристів. За фотографії можна прийняти за хачапурі по-аджарський. в меню хачапурі човник. Хачапурі човник це підробка. Сиру помістилося мало між двох ковбасок тесту. Усередині тесту сиру немає. Зверху не жовток, а шматочок масла. Не раджу.

Ірині сподобався шашлик в Абхазії, а мені більше сподобався шашлик в Сочі. Чому не сподобалося? М'ясо готується на відкритому вогні, а не нудитися на спеці від вугілля. Тому воно більше нагадує смажене м'ясо, приготоване на шампурі, ніж шашлик.

Сирник - смачна випічка. Космополітичний пиріг, все одно за нього «плюс» в скарбничку кухні Абхазії.

Компот з мандаринів, приємний напій з яскравим смаком. Ще був компот з фейхоа, але його спробувати не встиг.

Була в Абхазії 5 разів. Прекрасний бюджетний відпочинок, море чисте, є куди з'їздити помандрувати (на екскурсії).
З харчуванням ви, мабуть, трохи промахнулися з закладом. Мені дуже подобаються хачапурі там, але по-Аджарської в Абхазії не говорять тому Аджарія - це Грузія)

Шашлик там роблять в більшості випадків зі свинини, баранини практично немає.
Ще є солянка по-абхазски, це щось середнє спекотне / суп, є страви з квасолі, гірський сир, форель і т.д.
Вобщем харчування там цілком дуже навіть різноманітне, так, сервіс практично відсутній, але це навіть добре) Всі щиро, спокійно, чисто, без сочинської суєти.

Дуже рекомендую вам з'їздити туди на більш тривалий термін. Там дійсно є що подивитися не на один день, а на 5-7 (водоспади, печери, Сухумі, озеро Рицца, дача Сталіна і тд)

За 12 годин вдалося подивитися з вище перерахованого: водоспади, печери, озеро Рицца, дачу Сталіна і Новий Афон. Враження є, але все райдужні.