Шашлик з курки з гранатовим маринадом

Хочете приготувати курячий шашлик так, щоб курку ніхто не дізнався в хорошому сенсі, сплутавши її з м'ясом? Тоді візьміть на замітку цей рецепт шашлику з курки в гранатовому маринаді.

Курячий шашлик, на жаль, через постності курячого м'яса подобається не всім, і часто йому віддають перевагу свинині, яловичину або баранину. Проте, приготувати дуже смачний шашлик з курки дійсно можна, потрібно лише знати як, і ми про це розповімо.

Приготований за цим рецептом шашлик з курки виходить настільки смачним, що куряче м'ясо можна переплутати зі свининою. Не вірите? Спробуйте!

Рецепт шашлику з курки в гранатовому маринаді

1 кг курячого філе

100 мл натурального гранатового соку

1 ст.л. рослинного масла

Як зробити шашлик з курки з гранатовим маринадом:

На 1-2год залити шпажки водою і залишити, куряче філе промити і обсушити, нарізати порційними шматочками.

Дрібно нарізати цибулю, викласти в глибоку миску, влити сік граната, додати хмелі-сунелі, коріандр, перець, сіль і рослинне масло, додати курку, перемішати і накрити ємність кришкою, залишити на 1-2год.

Нанизати курку на шпажки, викласти шашлички на решітку для духовки щільно один до одного, посипати зверху цибулею, які залишилися після маринування.

Запікати курячий шашлик в духовці, нагрітій до 180 градусів, протягом 15хв, потім шашлички перевернути і запікати ще 5хв до зарум'янювання.

Не перевищуйте зазначений час запікання, і шашлик вийде дуже ніжним і смачним, смачного!

Цей шашлик можна приготувати, звичайно ж, і на мангалі над вугіллям - буде ще смачніше!

Рецепт смачного шашлику з гранатовим маринадом

Вони це приготували. Подивіться, що вийшло