Шашлик в аерогрилі - рецепт з фото

Приготувати шашлик на аерогрилі за цим рецептом зможе навіть вперше побачив цей прилад людина - все елементарно!

Якщо у вас або ваших знайомих цей прилад, то неодмінно варто спробувати приготувати за цим рецептом шашлик на аерогрилі! У цьому чудо-прилад, який, як очікується, незабаром досягне такої ж популярності, як і мультиварка, можна зробити будь-який шашлик, і він дійсно буде смачним.

З цього простому рецептом ви легко приготуєте шашлик з будь-якого м'яса на свій смак: використовуйте свинину, баранину, яловичину або навіть курку - що більше любите!

Інгредієнти для шашлику на аерогрилі

1,5-1,7 кг свинини / яловичини / баранини / курки

3 ст.л. приправи для шашлику

по 1 ст.л. оцту 9%

1 ч.л. суміші перців

гострий червоний перець

Рецепт шашлику на аерогрилі

Як приготувати шашлик на ерогріле:

М'ясо промити, обсушити і нарізати шматочками по 3-4см.

Очистити цибулю і натерти його на дрібній тертці (можна подрібнити блендером).

Разом з іншими продуктами додати цибульну кашку до м'яса, ретельно перемішати і залишити на 12 год в прохолодному місці (можна - менше).

Насадити м'ясо на попередньо вимочені у воді 10-15хв дерев'яні шпажки - кожен шматочок потрібно насаджувати на відстані 1-1,5 см від попереднього (принцип роботи аерогриля - обдування гарячим повітрям, тому між шматочками м'яса повинно бути відстань щоб вони рівномірно присмажився).

Якщо шматочки м'яса різного розміру, то по краях слід розміщувати меншого, а в центрі - більшого розміру.

Прогріти аерогриль 10хв при температурі 200 градусів.

Викласти шашлик на шампурах на решітку аерогрилю (встановити в прилад високу решітку).

Шматочки м'яса не повинні торкатися стінок колби - інакше вони приготуються нерівномірно.

Встановити температуру роботи приладу на 230 градусів і включити його на 10хв, потім відкрити кришку, перевернути шашлики, включити прилад ще на 10хв при тій же температурі.

Чи доводилося вам готувати шашлик на аерогрилі? Якщо так, то поділіться своїми враженнями, друзі!