Шафран лікувальні властивості, протипоказання і застосування

Шафран посівний - це дуже красиве і надзвичайно корисна рослина, яке використовується в медицині і як спеція в кулінарії. Особливістю квітки є те, що його цвітіння триває всього 3 дні, тому потрібно встигнути зібрати необхідну сировину вчасно. Крім того, щоб отримати 1 кг рилець для приготування лікарських засобів, потрібно обробити більше 100 000 рослин, так що варто спеція досить дорого.

Шафран посівний - це багаторічна трава, яка характеризується круглими або овальними клубнелуковицами. Їх діаметр становить не більше 3 см. Додатково на бульбах присутні лусочки. З цибулини виходять кореневі мочки в формі пучка. Рослина має особливість: у нього не розвивається стебло.

Листя в основному вузькі, трохи загнуті. У прикореневій зоні вони охоплюються вагінальними лусочками. З'являється таке обрамлення вже після цвітіння або під час нього.

Цвісти шафран посівний починає навесні. У деяких видів цей процес відбувається восени. Квітки практично завжди поодинокі. Їх відтінок може бути різним: жовтим, помаранчевим, темно-фіолетовим, світло-бузковий. Одна цибулина може випустити 2-3 квітки.

Плодом рослини є невелика коробочка з трьома гніздами, в якій ховаються незграбні насіння. Виростає шафран біля доріг, на кам'янистих схилах. Єдиною умовою для хорошого розвитку трави є достатня кількість сонячного світла.

особливості заготовки

Як вже було сказано, рослина має корисні лікувальні властивості, тому з успіхом застосовується в народній медицині. Однак сировину слід правильно зібрати і заготовити. Наприклад, проводити цю процедуру слід в сонячну і суху погоду, після 12 години дня.

Врахуйте, що заготовка виробляється в перший день цвітіння рослини, тому важливо не пропустити цей період. Зірвавши віночок, з нього відразу треба вищипнути рильця маточки. Намагайтеся не чіпати нитки тичинок.

Сушити сировину потрібно в сушарці не більше 15 хв. Якщо ви все зробили правильно, то він повинен мати своєрідним ароматом, злегка гірким присмаком і бути трохи жирним на дотик. Так як лікарську сировину дуже добре поглинає вологу, при неправильному зберіганні воно втрачає свої корисні властивості. Тримати його потрібно в герметично закритій тарі в сухому місці. Не варто зберігати шафран посівний більше 2-х років.

Корисні якості і особливості використання спеції

Найбільше своє застосування шафран знаходить в народній медицині східних країн. Однак все частіше він використовується і в наших краях. Він має різні корисні властивості, які забезпечують таку дію:

потогінну, сечогінну і жовчогінну;
заспокійливу і болезаспокійливу;
протизапальну, тонізуючу нервову систему, протисудомну;
антимутагенну і протипухлинну;
антиоксидантну.

Сировина сприятливо діє на роботу внутрішніх органів, забезпечує поліпшення обмінних процесів в організмі, добре позначається на регенерації тканин. Крім того, шафран посівний покращує мозкову роботу, а також допомагає впоратися з опіками і важкими ранами. Використовувати рослина можна для лікування таких патологій:

Застуди, коклюшу, бронхіальної астми, кашлю.
Депресією.
Геморою.
Проносу, підвищеного газоутворення в кишечнику.
Виразки шлунка.
Ячменю або катарального запалення очей.
Порушень менструального циклу, клімактеричних розладів.
Головного болю, відсутності апетиту, безсоння.
Циститу, сечокам'яної хвороби.
Порушення потенції.
Запалень вуха, зниженого тиску, анемії, стенокардії, функціонального порушення діяльності нирок.

Як бачите, корисні властивості рослини дають можливість використовувати його для лікування патології практично всіх систем організму.

Протипоказання до використання

Застосування сировини може бути обмежено або заборонено в таких випадках:

при наявності цукрового діабету;
в період вагітності;
при гіпертонії.

Потрібно з обережністю приймати кошти, приготовані з шафрану, незважаючи на всі його корисні властивості. Занадто часте застосування відварів і настоїв може спричинити за собою передозування, яка характеризується підвищеним нервового збудження і провокує загальне отруєння організму. Тому намагайтеся пити приготовані кошти строго за вказаною приписом.

народні рецепти

Так як рослина має корисні властивості, то воно знайшло своє застосування в боротьбі з деякими захворюваннями. Для вас можуть стати корисними такі рецепти:

Настій. Він застосовується найчастіше. Для його приготування вам буде потрібно 1 ч.л. висушеної сировини, яке заливається склянкою крутого окропу. Для настоювання знадобиться 20 хвилин. Далі, охолоджена рідина проціджується. Приймати настій необхідно до їжі тричі на день по 1 ст.л. Корисні властивості цього кошти допоможуть вам вилікувати запалення очей, патології нирок і серця, загоїти складні рани.
Для нормалізації діяльності печінки потрібно приймати сухий порошок ретельно перемеленого шафрану. Його слід злизувати з кінчика чайної ложки через 15-20 хвилин після їди.
Застосування шафрану і вершкового масла допоможе вам позбавитися від головного болю. Для цього необхідно 3 рильця рослини змішати з 4 краплями розтопленого масла. Отриману суміш бажано наносити на крила носа, а потім рідину потрібно просто вдихнути.
Якщо у жінки порушений менструальний цикл, представлене рослина допоможе налагодити його. Для цього хворий потрібно буде вживати по 5-10 ниток шафрану щодня. Їх можна приймати в чистому вигляді або змішувати з медом.
При захворюваннях печінки допоможе такий засіб: 3 нитки рослини змішайте з 10 родзинками і 100 г відстояної води. Для настоювання вам знадобиться не менше 9 годин. Після цього розчин потрібно процідити і можна починати прийом. Пити його бажано 2 р / д. Курс лікування становить 1,5 місяця.
Чай з волосків рослини допоможе вам зміцнити захисні сили організму. Для його приготування візьміть близько 15-ти ниток і залийте склянкою окропу. Далі, суміш потрібно поставити на повільний вогонь і проварити в чайнику ще 5 хвилин. Після цього влийте в нього ще 2 склянки окропу і доведіть до кипіння. Вживається такий чай тричі на день за 30 хвилин до їжі протягом декількох місяців. Шафран можна використовувати для заварки повторно.
Бронхіт теж піддається лікуванню даними рослиною. Для приготування лікувального засобу склянкою окропу запарьте 10 ниток шафрану і дайте йому настоятися. Далі, потрібно пити отриману рідину 3 р / д по 2 ст.л.

Шафран - це дорога і дуже корисна спеція, яка не тільки надає стравам особливий присмак і запах. Ця рослина, яке з успіхом застосовується в народній медицині багатьох країн.

Ви - одна з тих мільйонів жінок, які борються із зайвою вагою?

А всі ваші спроби схуднути не увінчалися успіхом?

І ви вже замислювалися про радикальні заходи? Воно й зрозуміло, адже струнка фігура - це показник здоров'я і привід для гордості. Крім того, це як мінімум довголіття людини. А то, що людина, який втрачає «зайві кілограми». виглядає молодше - аксіома не потребує доказів.