середньовічний побут

Середньовічне місто значно відрізнявся від сучасних міст. Перш за все зазвичай він був містом-фортецею. Про це свідчили товсті і високі з вежами і замикаються воротами міські стіни. Стінами була оточена основна частина міста ( "бypг", "град", "кремль"), а з плином часу і міські передмістя.

Вулиці були вузькі. Будинки будувалися в кілька поверхів, причому кожен з верхніх поверхів виступав над нижнім так, що на вулиці був постійний напівтемрява, навіть в сонячні дні. При цих умовах в містах залишалося, природно, мало місця для садів і інших насаджень.
Уже в XII - XIII ст. міські будови в Західній Європі були переважно з каменю і цегли, що пояснюється наявністю на Заході відповідних будівельних матеріалів. Архітектура міських будинків, однак, була в загальному нескладна і одноманітна. Лише громадські будівлі - міські собори і церкви, міські ратуші (будинки, де містилося міське управління) та деякі будинки-палаци багатих купців і проживають в містах феодалів - виділялися серед інших своїми розмірами і прикрасами.

Окремі вулиці міста зазвичай цілком були населені ремісниками тієї чи іншої спеціальності, що і давало відповідну назву самим вулицях. Майже в кожному місті була ковальська вулиця, вулиці ткачів, зброярів (броня), гончарна, шевська, шкіряників і т. Д.

Майстерня ремісника, як правило, виходила вікнами на вулицю, і перехожий міг бачити всю картину ремісничого виробництва. Рами вікна влітку підводилися, і через відкрите вікно споживач міг купити в самій майстерні необхідний йому предмет.
Міста в середні століття не мали будь-якого штучного освітлення. Багата людина, якщо йому вночі доводилося проходити по вулицях міста, зазвичай йшов в супроводі слуг зі смолоскипами.

Унаслідок скупченості міського населення, безлічі жебраків та іншого безпритульного і безпритульного люду, відсутність лікарень і будь-якого регулярного санітарного нагляду середньовічні міста були постійно розсадниками всяких епідемій.

Для середньовічного міста характерно було вельми антисанітарний стан. На вузьких вулицях було досить душно. Вони найчастіше були небрукованими. Тому в жарку і суху погоду в місті було дуже пильно, в непогожу, навпаки, брудно, і по вулицях тоді насилу проїжджали вози і пробиралися перехожі.
У населених пунктах немає водостоку для скидання нечистот. Воду добувають з колодязів і непроточних джерел, в які часто потрапляє зараза. Дезінфікуючі засоби поки невідомі.

Через відсутність санітарії породіллі часто не виживають після складних пологів, а багато немовлята помирають в перший же рік життя.

Одяг городян відповідала загальному напрямку в розвитку одягу в середньовічному суспільстві.

Однак оскільки жителі середньовічних міст частіше, ніж селяни спілкувалися і з представниками знаті, і з купцями, бувалим у бувальцях в різних частинах світу, їх одяг відрізнялася великою витонченістю і вони більше стежили за впливами моди. Антисанітарія середньовічного міста теж відбилася на одязі його жителів: серед городян були поширені високі дерев'яні черевики, які дозволяли жителям міст не забруднити свій одяг на брудних і запилених міських вулицях.

До кінця середньовіччя в містах складається карнавал - свято, пов'язане з проводами зими і зустріччю весни. Замість того, щоб безуспішно засуджувати або забороняти карнавал, духовні особи воліли приймати в ньому участь.
У дні карнавалу скасовувалися всі заборони на веселощі і висміювалися навіть релігійні обряди. При цьому учасники карнавального блазнювання розуміли, що така вседозволеність допустима виключно в дні карнавалу, після закінчення якого нестримні веселощі і всі супутні йому безчинства припиняться і життя повернеться в своє звичне русло.
Однак не раз бувало, що, розпочавшись як веселе свято, карнавал перетворювався на криваве побоїще між групами багатих купців, з одного боку, і ремісників і міських низів, з іншого.
Протиріччя між ними, викликані прагненням заволодіти міським управлінням і перекласти на супротивників тягар податків, приводили до того, що учасники карнавалу забували про свято і намагалися розправитися з тими, кого вони давно ненавиділи.

Харчування городян мало чим відрізнялося від харчування жителів села, оскільки практично всі городяни мали невеликі городи в межах міської межі.
Городяни вживали в їжу досить багато овочів, основою їх їжі були каші і хліб з різних видів зернових, а також численні киселі.

Їжа багатих городян була близька харчування знаті. Відмітна риса харчування жителів міста полягала у вживанні досить великої кількості привізною їжі, як із сільської місцевості, так і з інших країн. Тому на столах городян частіше можна було побачити такі екзотичні продукти, як цукор, чай або кава.

→ Ельміра Жалмагамбетова

Таким чином, бачимо: даних, що європейці милися не гірше, ніж зараз предостатньо. Звідки ж такі забобони, що європейці були справжні бруднулі? На мою думку, їх кілька. 1) Середні століття є разюча відмінність від античності, коли миття на увазі було звичайною справою. Християнська мораль не поощаряла демонстрації оголеної натури. Відповідно, миття перетворилося в суто особиста справа. 2) Швидке зростання міст випереджав развите інфраструктур гігени, в т.ч каналізацій (хоча подивитися на деякі райони сучасних міст, де вулиці і двори перетворені на стихійні звалища, то здається, ми не набагато просунулися за останні років 700). 3) Сучасні забобони, породжені міфами і чутками з античності і середньовіччя. За фактом, ми не знаємо, чи такими вже були римляни чистюля, як підтримувалася гігієна у рабів і міської бідноти. У той же час окремі факти з життя середньовіччя ми поширюємо на всю епоху, ігноруючи очевидне. Текст прихований розгорнути

→ Axel Wintermann

→ Ельміра Жалмагамбетова

→ Axel Wintermann