Самса з куркою і картоплею - покроковий рецепт з фото на

Оригінальний рецепт приготування самси з куркою і картоплею - для вас! Насолоджуйтеся цим приголомшливо смачним блюдом, ви не залишитесь байдужими! Соковита начинка і рум'яне тісто - краще не придумати!

СКЛАДОВІ

  • Борошно 1 Кілограм
  • Вода 2 Склянки
  • Масло вершкове 200 Грам
  • Картопля 500 Грам
  • Курка 250 Грам
  • Лук 3 Штуки
  • Спеції За смаком
  • Яловичина 250 Грам

Самса з куркою і картоплею - покроковий рецепт з фото на

1. Борошно просійте з сіллю, потім потроху додаємо очищену або кип'ячену воду. Потім - розтоплене вершкове масло. Вимісимо руками туге, але пластичне тісто.

Самса з куркою і картоплею - покроковий рецепт з фото на

2. Змішаємо в мисці картоплю, порізану шматочками, курку і м'ясо. Сюда же - специи.

Самса з куркою і картоплею - покроковий рецепт з фото на

3. З тіста зробимо ковбаску, ковбаску скрутимо по спіралі і наріжемо на шматочки. А тепер ці шматочки качалкою перетворюємо в коржі - вони вийдуть нібито з круговим малюнком. Викладаємо на кожен коржик начинку. Защипуємо краю.

Самса з куркою і картоплею - покроковий рецепт з фото на

4. Вот и все! Запікаємо в духовці 20 хвилин при 200 градусах, а потім вогонь зменшимо до 150, а сам лист і самсу Побризкайте щедро водою. Вийде не сухий тісто з м'якою смачною начинкою!