Самогон з молока

Ще з давніх часів самогон вважався напоєм особливим. Варіанти приготування завжди змінювалися і удосконалювалися. Хтось готує з хлібної закваски, хтось з пшениці, а хтось взагалі з молока. Чому так? В першу чергу тому, що воно прибирає неприємний запах. Розглянемо найцікавіші і поширені способи приготування напою з молочних продуктів.

Напевно, найпростішим варіантом буде рецепт, інгредієнтами якого є горілка і молоко. Підбираємо ємність трьох літрів (найкраще скористатися пляшкою) і додаємо в нього самогон. Міцність напою не повинен перевищувати 50 градусів, інакше він втратить свій особливий м'який смак. Також потрібно врахувати, що куплена горілка не годиться, тому що може помутніти. Додаємо в ємність 50 мл молока. Все потрібно збовтати, накрити і залишити в темному місці. Знову ж таки, молоко слід брати домашнє, оскільки з його повинен вийти сирний осад. Він упадає на саме дно, після чого видно, що напій готовий до вживання. В кінці треба процідити через фільтр.

Цей рецепт легкий тим, що тут використовуються вже готові продукти. Але зараз розглянемо інший, більш цікавий спосіб. Приготування за такий рецептурою займе часу близько доби. Він цікавий своїми інгредієнтами: цукор, дріжджі, горох, молоко і вода, які змішуємо між собою. знадобиться:

• Півкілограма цукру;
• Літр молока;
• Півкілограма спиртових дріжджів;

Кілограм гороху, який обов'язково потрібно залити попередньо водою. Все настоюється рівно добу, через цей час необхідно перегнати. Виходить з перегону приблизно 5 літрів напою.
Наступний рецепт по-своєму цікавий. Якщо Ви думали раніше, що самогонку приготувати можна тільки з води, цукру і дріжджів, то Ви глибоко помилялися. Поспішайте спробувати приготувати самогонку з додаванням хліба і картоплі. Для цього нам потрібно:

Півкілограма кристалічного цукру;

• Півкілограма спиртових дріжджів;
• Молоко (приблизно три склянки);
• 4 булки хліба;
• Картопля (приблизно 20-25 штук);
• 25 л окропу.

Щоб приготувати самогон за таким рецептом, насамперед змішуємо вищеперелічене у великій ємності (дуже хорошим варіантом буде бідон). Хліб подробити на крихти, картоплю потовкти. Інгредієнти заливаємо окропом і перемішуємо близько 5 хвилин. Ми залишаємо заготовку на добу для настоювання і після цього перегонимо.

Великою популярністю користується рецепт самогонки вишневої солодкої. Для того, щоб приготувати, беремо вишні (приблизно 30 літрів) очищаємо і віджимаємо їх через кілька раз згорнуту марлю. Залишки від вишень товчемо разом з кісточками і заливаємо горілкою. Сюди ж додаємо молоко (два літри) і перегонимо. Уже в перегнанную рідина вливаємо сік від вишень і додаємо цукрову пудру (приблизно така пропорція: на літр самогонки 3 літри соку і 500 грам цукрової пудри). Перемішуємо і фільтруємо.

Як бачимо, самогон з молока має багато рецептів приготування. Цей напій воліють як чоловіки, так і жінки. По-перше, запах самогону знижується на мінімум. А по-друге це дуже смачно!