Салат з креветками і в’яленими помідорами - покроковий рецепт з фото на
Пропоную приготувати смачний і простий салат в незвичайному поєднанні. Відмінно підійде в якості сніданку або другої страви. Дивіться, як приготувати салат з креветками і в'яленими помідорами.
СКЛАДОВІ
- В'ялені помідори 150 Грам
- Креветки 300 Грам
- Перепелині яйця 3 Штуки
- Салатні листя 5 Штук
- Зелена цибуля 2 Штуки
- Лимонний сік 2 ст. ложки
- Оливкова олія 3 ст. ложки
- Соєвий соус 2 ст. ложки
- Сіль 15 Грам
Готуємо в'ялені помідори. Розріжте овоч на великі часточки. Після цього складіть шматочки рівномірно в форму для випікання, полийте оливковою олією. Потім посипте травами і випікайте протягом 2 годин при температурі 130 градусів. В'ялені помідори готові!
Тепер починаємо готувати основну страву - наш салат. Підготуйте креветки, попередньо розморозивши і очистивши їх. Розігрійте пательню разом з соєвим соусом і оливковою олією. Викладіть креветки на сковорідку, смажте 2 хвилини.
Покладіть на блюдо великі шматочки листя салату (їх можна і руками нарвати). Потім поріжте в'ялені помідори, складіть їх на листя салату. Тепер додайте обсмажені креветки. Зверху накришити шматочки зеленої цибулі і полийте все це лимонним соком і оливковою олією. Посоліть і акуратно перемішайте, не зачіпаючи салатні листя.
Для прикраси використовуйте відварені половинки перепелиних яєць. Подавайте салат на плоскому блюді. Смачного!