Салат з креветками і ананасом
Салат з креветками і ананасом - оригінальне блюдо, прекрасно підходить для святкових столів і фуршетів. Простий в приготуванні і вишуканий салатик, неодмінно сподобається, як дорослим, так і дітям.
Салат з куркою, креветками і ананасом
Отже, курячу грудку заздалегідь відварюємо, охолоджуємо і нарізаємо кубиками. З консервованого ананаса зливаємо обережно сік і подрібнюємо такими ж шматочками. Креветки розморожуємо, очищаємо і обсмажуємо на олію з додаванням спецій. Маслини нарізаємо навпіл і з'єднуємо всі інгредієнти в салатник. Зверху посипаємо сиром, натертим на дрібній тертці, і заправляємо все кедровим маслом. Оригінальний і смачний салат з ананасів з креветками і сиром готовий!
Рецепт салату з креветками і ананасом
Салат з авокадо, креветками і ананасом
- листя салату - 100 г;
- креветки - 10 шт .;
- червона цибуля - 1 шт .;
- помідори черрі - 5 шт .;
- свіжий огірок - 2 шт .;
- авокадо - 1 шт .;
- свіжий ананас - 50 г;
- часник і кріп - за смаком.
Креветки очищаємо, беремо сковорідку, наливаємо на неї маслечко, видавлюємо зубчик часнику і викладаємо креветки. Чекаємо 5 хвилин і, як тільки морепродукти почнуть змінювати колір, солимо їх, перемішуємо, знімаємо з вогню і залишаємо поки на сковороді. Далі починаємо різати овочі: консервований ананас - шматочками, помідори черрі - навпіл, свіжий огірок - кружечками, а цибулю - півкільцями. Авокадо чистимо, шаткуємо часточками і відразу ж скроплюємо лимонним соком, щоб плід не потемнів.
Салатні листя промиваємо, акуратно рвемо руками і викладаємо на дно не глибокої тарілки. Потім кладемо всі інші інгредієнти в будь-якому порядку, щоб вийшло красиво. Можна просто сформувати невелику гірку, а в центр додати листя салату. В самому кінці прикрашаємо все креветками, солимо, перчимо і поливаємо заправкою. Готовий салат не перемішуємо, прибираємо в холодильник і виставляємо на стіл приблизно через півгодини.