Салат з апельсинами і куркою з деякими варіаціями
Салат з апельсинами і куркою дуже добре буде виглядати під час романтичної вечері, а також на святковому стіл е. Таке блюдо розходиться дуже швидко і подобається практично всім. Навіть якщо ви сидите на дієті або ж займаєтеся спортом, то такий салат можете їсти без сумнівів, так як він наповнить ваш організм тільки корисними речовинами і не перевантажить його зайвими калоріями.
[Sc: Adsense] Приготування такого салат не займе багато часу і сил. Також багато фінансових витрат не знадобиться. Апельсини і курка досить незвичайне поєднання продуктів, але виходить дуже смачно і просто. Апельсини мають в своєму складі багато вітамінів. таких як А, В і РР. Апельсини також добре впливають на травну систему і на стан серцево-судинної системи людського організму. Курка ж. в свою чергу, - це білок, який так необхідний підростаючому організму.
Що стосується додаткових інгредієнтів, то рецептів салатів з куркою і апельсинами існує безліч, кожен зможе вибрати для себе найкращий і приготувати для своєї сім'ї.
Салат з корейською морквою
- куряче філе - 200 г
- сметана жирна - 4 ст.л.
- морквина по-корейськи - 200 г
- апельсин - 1 шт.
- сіль, перець чорний мелений - щіпка
- свіжа зелень петрушки - пучок
Апельсин спочатку потрібно очистити від шкірки, а потім розділити на часточки. Кожну часточку очистити від плівочок, а соковиту м'якоть порізати шматочками.
Куряче м'ясо покласти в каструлю, залити водою, посолити і поставити варитися. Після закипання варити м'ясо необхідно хвилин 20, а потім остудити в бульйоні, так м'ясо буде соковитіше. Курку порізати невеликими шматочками. Корейську моркву можна трохи порізати. якщо вона довга.
Всі продукти з'єднати в одній мисці, заправити сметаною, посолити, поперчити і ретельно перемішати. Готовий салат можна поставити на кілька хвилин у холодне місце, а потім прикрасити дрібно посіченою петрушкою.
огірковий салат
Апельсин потрібно почистити, видалити всі пленочки, а часточки апельсина порізати шматочками. Куряче філе відварити в підсоленій воді, можна покласти в воду, де вариться курка спеції, лавровий лист. Коли філе буде готово, остудити в бульйоні і порізати невеликими кубиками.
український сир потрібно натерти за допомогою середньої терки. Яблуко очистити від шкірки і серцевини, а м'якоть нарізати брусочками. Огірок помити, просушити і нарізати полукружкамі. В одному салатник необхідно змішати шматочки яблука, курки, апельсина і огірка. Для заправки потрібно використовувати натуральний йогурт, без фруктових добавок. Готовий салат перемішати і посипати зверху тертим сиром.
