Салат «тюльпани» з помідорів

Навряд чи можна знайти салат, який виглядає нарядно і святковіше цього! Довгасті помідори, розрізані хрест-навхрест, що є сусідами на блюді з зеленими стеблами цибулі, і правда дуже схожі на тюльпани. До слова, начиняти «тюльпани» -помідори можна самими різними салатами.

Рецепт салату «Тюльпани» з помідорів

Вимийте і висушіть помідори. Гострим ножем надріжте їх з боку «носика» хрест-навхрест приблизно на третину (або половину) висоти. За допомогою чайної ложки акуратно вийміть з помідорів серцевину з насінням. Важливо: намагайтеся не відгинати «пелюстки» занадто сильно, щоб не зламати їх!

Салат у вигляді тюльпанів стане родзинкою святкового столу Позбувшись від м'якоті, серветкою зніміть залишки соку. Він не повинен залишитися всередині «тюльпанів», інакше салат потече. За допомогою чайної ложки, майже не відгинаючи «пелюстки», вкладіть в «тюльпани» начинку. Її не повинно бути занадто багато - кладіть стільки, щоб вона не випадали з помідорів.

Протріть готові «тюльпани» серветкою, щоб видалити надлишки салату. Зелена цибуля вимийте і висушіть. Розкладіть на Блюда «тюльпани», з пір'я цибулі викладіть «стебла». Скибочки огірка, нарізані навскіс, зіграють в композиції роль «листочків». Блюдо готове до подачі!

Читайте також

Цей салат люблять за простоту приготування і оригінальність подачі. Готову страву виглядає як «пухнасті» кульки ...

Leave a Reply Cancel reply