Салат - шапка Мономаха, рецепт з фото крок за кроком з куркою
Картопля, морква і буряк помийте під проточною водою, опустіть в варильну каструлю і залийте питною водою. Поставте варитися на плиту до готовності.
Куряче філе промийте, залийте водою і відваріть протягом півгодини. Бульйон не виливайте, а використовуйте для іншої страви.
Яйця залийте водою і відваріть протягом 8 хвилин до крутого стані. Потім перекладіть в крижану воду, щоб вони охололи.
Відварну картоплю, моркву, буряк і яйця очистіть.
Далі підберіть тарілку, в яку викладайте пошарово продукти. Картопля натріть на тертці і викладіть першим шаром. Є ще така смачна шапка, але Новий Рік на вашому столі буде до речі салат зі шпротами і солоними огірками "Шапка діда Мороза".
Далі викладіть натерту буряк.
Куряче філе порвіть шматочками і розкладіть наступним шаром.
Покладіть натерту моркву і присипте її подрібненими волоськими смаженими горіхами.
Останній шар - яйця. Розділіть білки на жовтки і кожні окремо натріть. Присипте ними салат "Шапка Мономаха", рецепт з фото крок за кроком з куркою в хаотичному порядку, або роблячи будь-які розлучення. Далі руками злегка притисніть салат, щоб він сформувався півколом, який повинен бути схожий на «шапку».
Останній штрих - прикраса. Розберіть гранат по зерняткам і красиво їх викладіть зверху салату, щоб візуально блюдо було схоже на «Шапку Ченця».
- Салат «Шапка Мономаха»
- Салат "Кавунова часточка" з куркою
- Смачний новорічний салат "Шапка Діда Мороза"
- Салат з авокадо і куркою
- Салат зі шпротами "Шапка діда Мороза"
- Салат з ананасом і куркою
