Салат «обжорка» - рецепти з фото

Салат «Обжорка» - універсальне блюдо, приготувати яке можна з найрізноманітніших інгредієнтів. Основними продуктами, що об'єднують всі варіації цього салату, є морква, мариновані огірки і м'ясо.

Додавати в салат можна будь-яке м'ясо. яловичину, курятину або свинину, бекон або ковбасу, копчену курку, печінку - все буде залежати від ваших уподобань і наявності продуктів. Іноді салат «Обжорка» готують і з морепродуктами.

Варіантів приготування цього апетитного салату безліч, і все буде обмежуватися тільки вашою фантазією. До стандартного поєднанню м'яса, моркви, цибулі та огірків в салат додають і консервовану кукурудзу і горошок, і сухарики, і квасоля, і яйця. Є рецепти салату «Обжорка», куди входять крабові палички або копчений тунець. Комусь подобається в цій страві свіжий огірок і помідори. А ще в салат можна покласти сир, каперси і маслини. Експериментуйте, створюйте свій найсмачніший салат «Обжорка».

Секрети приготування ідеального салату «Обжорка»

Кілька корисних секретів, які не будуть зайвими при приготуванні салату «Обжорка»:

Секрет №1. Консервовану квасолю в салаті, де вона використовується, можна замінити на відварну, а мариновані печериці - свіжими грибами, обсмаженими з цибулею.

Секрет №3. Салат також можна заправити олією з лимонним соком, сметаною, йогуртом.

Секрет №4. При приготуванні моркви для салату її не потрібно обсмажувати до золотистого кольору, досить, щоб коренеплід придбав м'якість.

Секрет №5. Всі інгредієнти салату можна не змішувати, а викладати шарами в прозору ємність. При цьому кожен шар потрібна просякнута заправкою. Таке блюдо буде виглядати ще більш апетитним.

Салат «Обжорка» з куркою і часником

Цей салат надзвичайно апетитний, смачний і дуже ситний. З успіхом може стати як святковим блюдом, так і частиною звичайної вечері. Обсмажену моркву з салаті можна замінити корейської. Тоді смак страви стане особливо пікантним.

Цікаве з мережі

Салат «Обжорка» з яловичиною та квасолею

Незвичайним, ситним і нескладним в приготуванні виходить салат «Обжорка» з яловичиною та квасолею. Майже всі його інгредієнти беруться вже готовими, потрібно тільки відварити м'ясо і приготувати сухарики, хоча їх теж можна купити.

Салат «Обжорка» з курячою печінкою

Ніжний, смачний салат, в якому особливу насолоду надає морква, а приємну пікантну нотку - Маринова огірки. Печінка прекрасно поєднується з овочами, а приємну гостроту страві додає часник.

Тепер ви знаєте, як приготувати салат «Обжорка» за рецептом з фото. Смачного!