Салат із зеленого горошку з огірками
Зелений горошок - це найчастіше один з головних компонентів для багатьох святкових салатів. Даний варіант салату з цього продукту можна приготувати і в будні, і в свята. Ефект буде завжди однаковим - трапеза буде вельми вдалою! А варто додати до горошку огірки і яйця - салат відразу виходить більш поживним і ситним!
Нам буде потрібно (кількість береться довільне, залежить від потрібного числа порцій і вашого смаку):
- зелений горошок консервований;
- огірки солені;
- яйця варені;
- масло рослинне, оцет;
- петрушка, сіль, кріп - беріть за бажанням.
1. Що ж, почнемо приготування з огірочків - поріжте їх кубиками і змішайте відразу з горошком. Тільки попередньо всю рідину з горошку потрібно злити - для салату вона нам не потрібна.
2. Оцет і масло змішайте разом. При бажанні в таку легку салатну заправку ви можете додати сушений часник - він додасть страві пікантності. Але якщо ви не любите його, то цілком обійдіться звичайною сіллю. Знову-таки кількість солі буде залежати від ступеня солоності огірків.
3. Залийте заправкою горошок з огірочками, додайте нашатковану свіжу зелень. Ретельно перемішайте. Відваріть яйця заздалегідь, очистіть, поріжте кружечками.