Салат із крабових паличок, помідорів і сиру - рецепт з фото

Пропоную рецепт ніжного, поживного і дуже смачного салату з крабових паличок, помідорів і сиру. Всі інгредієнти добре поєднуються між собою і доповнюють один одного. Помідори надають салату соковитість, а часник - невелику острінкой. Ця страва займе почесне місце на святковому столі і стане одним з ваших улюблених.

Для приготування салату з крабових паличок, помідорів і сиру нам знадобиться:

крабові палички - 1 упаковка (250 г);

сир твердих сортів - 100-150 г;

помідори середнього розміру - 2 шт .;

часник - 2 зубчики;

зелень - за бажанням;

сіль, перець - за смаком;

Для початку приготувати яєчні млинці. У миску відповідного розміру розбити яйця, посолити, за бажанням поперчити. За допомогою віночка збити яйця до однорідної маси.

Сковороду добре розжарити і змастити перед першим млинцем рослинним маслом. Вилити невелика кількість яєчної маси на сковороду і смажити млинці на невеликому вогні з двох сторін до золотистого кольору. Готові яєчні млинці відставити убік до повного охолодження.

Крабові палички звільнити від плівки і нарізати невеликими кубиками.

Помідори вимити, обсушити і нарізати невеликими брусочками.

Сир натерти на крупній тертці.

Часник очистити і пропустити через прес.

Остигнули яєчні млинці нарізати тонкими смужками шириною, приблизно, 1-1,5 сантиметра.

У глибокій мисці з'єднати помідори, крабові палички, сир, нарізані яєчні млинці, додати пропущений через прес часник, трохи посолити салат.

Соковитий, смачний і пікантний салат з крабових паличок, помідорів і сиру готовий.