Салат гранатовий браслет рецепт з покроковим фото, фоторецепт
Багато великі твори українських класиків пронизані символізмом. Не є винятком і повість Олександра Купріна «Гранатовий браслет». Саме в ній нехитра прикраса представлено символом вічної любові. Однак нижче мова піде не про духовну, а про нехай і святковою, але все-таки нормальної їжі, салаті з назвою «Гранатовий браслет».
Це досить просте в приготуванні блюдо дійсно може стати прикрасою будь-якого столу. І справа тут не тільки в вишуканий смак салату, але і в його оригінальному оформленні.
Складові:
Як приготувати салат «Гранатовий браслет»
Відварюємо овочі, філе курки і яйця. Очищаємо овочі від шкірки, яйця від шкаралупи. Волоський горіх потрібно обсмажити і розтовкти (покладіть в целофановий пакет і покатайте качалкою). Цибулю нарізаємо і пасеруємо, обсмажуємо до появи рум'янцю. Очищаємо гранат. Потім ставимо склянку (банку з рівними краями) на середину блюда і починаємо викладати шари салату.
Смачний, красивий і ситний салат «Гранатовий браслет» готовий
Смачного!
Як з'явився салат «Гранатовий браслет»
користь інгредієнтів
У більшості рецептів для приготування «Гранатовий браслет» не потрібні якісь особливі продукти. Все що потрібно, за винятком зерен граната, практично завжди є вдома:
• курка;
• буряк;
• морквина;
• картопля;
• яйця;
• ріпчаста цибуля;
• часник.
Багато варіантів «Гранатовий браслет» містять волоські горіхи, яблука, чорнослив. Але це вже на любителя.
Салат цей не тільки смачний, а й корисний. Головне, правильно зварити овочі, щоб в них збереглося більше вітамінів. Секретів тут немає ніяких, а от кілька правил існує:
• овочі треба варити в невеликій кількості води, яка повинна покривати їх приблизно на 10-15 мм;
• чим більше овоч, тим більше в ньому зберігається вітамінів;
• для варіння використовується емальований посуд;
• більше вітамінів зберігається при варінні овочів на повільному вогні і при закритій кришці.
Найпоширеніший рецепт
Більшість інших варіантів святкового салату відрізняються від описаного вище «Гранатовий браслет» не надто сильно. Найчастіше зміни полягають в наявності додаткових продуктів або в порядку шарів. Спосіб збірки салату залишається завжди без змін: шари викладаються в спеціальній формі або навколо поставленого на блюдо склянки, а зверху прикрашаються шаром гранатових зерен.
Рецепт з копченою куркою і волоськими горіхами
Рецепт з обсмаженої куркою і морквою
Рецепт з гранатовим соусом
Рецепт з часником і сиром
Як уже неодноразово говорилося, салат «Гранатовий браслет» можна приготувати безліччю різноманітних способів. Основна умова - прикраса готового блюда зернами граната. Але суть навіть не в цьому. Головне, щоб приготований він був з любов'ю, такий же вічної, як в творах Купріна.