Салат цезар з креветками класичний рецепт і простий

Салат Цезар з креветками - це дуже незвичайна екзотична закуска, яка має прекрасний смак. Цей салат можна використовувати для частування на обід, вечерю, на свята і навіть на романтичну вечерю.

Всі компоненти, що входять до складу цієї страви, доповнюють один одного і роблять закуску просто відмінною. Ну не будемо зволікати з цим цих ласощів, а приступимо до приготування прямо зараз.

класичний рецепт

Що потрібно для приготування:

Тривалість приготування - 40 хвилин.

Скільки калорій в 100 грамах - 210 Ккал.

Як робити салат Цезар з креветками за класичним рецептом:

З морепродуктами і куркою

Що буде потрібно для приготування:

• 300 грам креветок;
• Куряче філе - 250 грам;
• 4 скибочки білого хліба;
• Пучок листя зеленого салату;
• Половина лимона;
• 3 курячих яйця;
• 8 помідорів чері;
• Перепелині яйця - 8 штук;
• Шматочок сиру пармезану;
• 2 часникові часточки;
• 1 маленька ложка гірчиці;
• 1 маленька ложка меду для соусу;
• Оливкова олія;
• Трохи солі;
• Приправи на свій розсуд.

Период приготовления - 1 година 20 хвилин.

Калорійність на 100 грам - 320 ккал.

Як готувати такий простий, але дуже смачний Цезар з креветками і курочкою:

1. Перепелині яйця потрібно викласти в ємність, заливаємо їх водою, ставимо на плиту і відварюємо до готовності;
2. Листя салату споліскуємо, нарізаємо товстими смужками і викладаємо в глибоку чашку;
3. Скибочки хліба нарізаємо кубиками;
4. Зубчики часнику очищаємо від шкірки, нарізаємо тонкими пластинками;
5. У сковорідку наливаємо оливкову олію, викладаємо в нього половину часнику, приправи, сіль і шматочки хліба. Все обсмажуємо до золотистої скоринки, в процесі обсмажування все перемішуємо, щоб скибочки хліба не пригоріли. Викладаємо грінки на тарілку;
6. Далі готуємо соус. У невелику чашку викладаємо ложечку гірчиці, ложечку меду, що залишилися шматочки часнику, розбиваємо два курячого яйця і додаємо сік з лимона;
7. Всю суміш слід збити міксером на повільній швидкості;
8. Потім додаємо 1 ч.ложку оливкової мала і знову все збиваємо до однорідності;
9. Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками, обсипаємо приправами;
10. Масло з часником і спеціями розігріваємо і обсмажуємо в ньому шматочки курки до готовності з двох сторін;
11. Поки готуватися курка, відварюємо креветки. Їх потрібно викласти в киплячу воду і варити до готовності. Після цього виймаємо їх з води, очищаємо від шкірки;
12. У глибоку чашку викладаємо скибочки обсмаженої курки, креветки, розрізані на кілька частин помідори черрі, очищені і розрізані на кілька частин перепелині яйця;
13. Все заправляємо соусом, посипаємо грінками і перемішуємо;
14. Готовий салат можна подавати на стіл.

Кета в духовці - простий рецепт, смачного і ситного страви, яке відмінно підійде і для дієтичного харчування.

Приготуйте харчо з яловичини - порадуйте своїх близьких цим ароматним і пряним кавказьким стравою.

Корисні поради з приготування, оформлення і подачі страви

Цезар з креветками - це дивовижний салат, який стане відмінним різноманітністю вашого столу. Можливо, його приготування займе деякий час і зусиль, але результат того вартий.

Тому що ця закуска не схожа на всім знайомі салати. Крім цього, для її приготування можна використовувати різні варіації соусів для заправки, і кожного разу вона буде віддавати новими яскравими смаками, які не залишать байдужим нікого!