Салака, їжа, відгук, обожнюю холодного копчення! Ем з кістками!

Салака це казка! Запах копченої салаки просто зводить з розуму!

Один раз в місяць купую салаку в коробочці. Там кілька штучок лежить.

При копченні вона стає золотистою і спокусливою! Так і проситься відварити до неї картопельку ароматну.

Можна і без картопельки, а просто з пивом пінним. Розум от'ешь!

Салака-рибка сімейства оселедцевих. Відрізняється від оселедця кількістю хребців. Їх у неї менше. А взагалі, буває і гігантська салака. Вона досягає 37 см! Для салаки-це багато!

Салаку, в своє задоволення, можна відразу в рот цілком запхати, тільки хребет витягнути і прямо з дрібними кістками прожувати! Ну я трохи варвар, мету все підряд)

Салака мешкає в Балтійському морі. Голландці люблять цю рибу! Наш Харцизький друг їздив на фестиваль, присвячений салаки) І там її їдять не тільки в копченому вигляді, а в смаженому, маринованому, консервованому вигляді. Всі скандинавські країни люблять їсти салаку. І салака є національним блюдом Швеції і Фінляндії.

Я ось прочитала в інтернеті, і виявляється, що я правильно їм салаку! Разом з кістками! Там знаходиться купа мінеральних речовин.

Салака нормалізує артеріальний тиск (якщо регулярно її їсти, а не як ми, час від часу). А, ще, салака-це профілактика онко захворювань!

Але, не всі в салаки добре! Людям, схильним до алергії, її їсти не слід і ще було виявлено, що балтійська салака містить в собі будь-яку бяку, яку вона з'їла в забрудненому Балтійському морі.

От уже не знаю. Їсти чи не їсти. Ось у чому питання.

Пишуть, що салака мешкає ще в прісних водах. Слабосолоні води. Може там вона чистіша?

Не можу відмовитися від салаки холодного копчення! Ця риба-смакота!