Рулетики з кабачків з курячим філе - готуємо смачно, красиво і по-домашньому!

Гортаючи кулінарну книгу з красивими, барвистими фото, я натрапила на один дуже простий, але такий звабливий рецепт рулетиків з кабачків. Мені відразу захотілося втілити в життя це диво. Результатом я залишилася дуже задоволена, адже рулети виходять смачними, ситними і око радіє від такої їжі. Готуються кабачкові рулетики в поєднанні з м'ясом, зокрема з курячим філе. При бажанні можна використовувати абсолютно будь-яке м'ясо на Ваш розсуд. Мій експеримент вдався на всі 100, саме тому я поспішаю поділитися ним з вами мої дорогі.

Буде потрібно:

Як приготувати кабачкові рулетики з м'ясом:

Перш ніж нам почати готувати рулетики, нарізаємо тонкими довгими язичками кабачок, укладаємо на велике деко, застелене пергаментним папером і відправляємо на 5-7 хвилин в духовку при температурі 190-200 градусів.

Насаджуємо готовий рулетики на шпажку або просто заколюємо рулетик дерев'яною зубочисткою. Я робила на шпажку по 3-4 рулетика - мені так було зручніше.

Готові рулети на шпажках укладаємо на деко трохи змащене олією і відправляємо в розігріту духовку до 200 градусів на 30-40 хвилин. Аромат стоїть по кухні карколомний, дуже смачний, часниковий. Коли час приготування страви вийшло, витягуємо деко з духовки.

Рулети хороші як в гарячому так і в холодному вигляді. Обов'язково запропонуйте своїм домашнім соуси до цих рулетиками, овочеву нарізку зі свіжих огірків і томатів, це буде дуже до речі.

Якщо ви вирішили робити кабачкові рулетики зі свининою, м'ясо потрібно обов'язково гарненько відбити молоточком, тоді готові рулети будуть швидше і на смак ніжніше.

Також можна приготувати рулетики з баклажанів з курячим філе за схожим рецептом