Рулет з лаваша з сьомгою і сирним сиром - рецепт з фото

У вихідні святкували день народження сина і я приготувала на стіл рулет з лаваша з сьомгою і сирним сиром. Ця закуска завжди актуальна. Цього разу я крім сирного сиру використовувала ще й м'який плавлений сир, вийшло дуже цікаве поєднання. Якщо немає двох видів сиру, можна спробувати обмежитися сирним сиром. Доповнила рулет тонко нарізаними кружечками свіжого огірка. Дуже раджу спробувати!

Для приготування рулету з лаваша з сьомгою і сирним сиром нам знадобиться:

лаваш вірменський - 2 шт .;

сьомга слабосолона - 200 г;

сир сирний вершковий - 150 г;

салат листовий - 1 пучок;

огірок свіжий - 0,5 шт .;

сіль, орегано - за смаком.

Слабосолону сьомгу нарізати шматочками.

На столі розкласти лист лаваша і змастити плавленим сиром. Салатні листя промити і обсушити, розкласти зверху.

Зверху покласти другий лист лаваша і змастити його сирним вершковим сиром.

Потім зверху розкласти шматочки сьомги.

Тонко нарізати огірочки і розкласти їх по центру в 3 ряди. Посипати трохи сіллю і орегано.

Починаючи від краю, згорнути лаваш в рулет. Загорнути в харчову плівку і відправити на пару годин в холодильник.

Через цей час, плівку розгорнути, обрізати краю і нарізати рулет на порції. Подати смачний рулет з лаваша з сьомгою і сирним сиром до святкового столу.