Розведення гусей - докладно для початківців

ВУкаіни гусей почали розводити відносно недавно - в 17 столітті. Тоді святкове блюдо з «лапчастих» могло з'явитися тільки на царському або дворянському столі.

При цьому містити гусей нескладно: вони можуть цілий день гуляти і харчуватися тим, що знайдуть самі. Головне розібратися з технологією розведення домашньої птиці.

На сьогоднішній день існує більше 40 порід гусей. У них різна продуктивність і несучість. Для домашнього розведення підходять великі породи. Початківцям фермерам рекомендують вибирати з найпопулярніших видів. Гусь - птах примхлива, і не кожне стадо розводити однаково просто.

Породи гусей для початківців птахівників:

Кожен вид має свої переваги і недоліки, відмінні риси. Поговоримо про особливості подробней.

Кубанська порода

Добре розводити в Житомирському краї і найближчих до нього областях. Бувають білими і сіро-бурими. Квочки даного виду можуть приносити до 100 яєць на рік. Відрізняються гарною виживання гусенят.

До мінусів відносять невелику вагу дорослої птиці. Рідко вони досягають 6 кілограмів.

китайські гуси

Білі і сірі китайські породи також приносять близько 100 яєць на рік. Вони дуже витривалі, але, як і кубанські гуси - дрібнуваті. Гуски в середньому важать по 4 кілограми, гуси - по 5,5. При цьому свій «дорослий» вагу вони набирають дуже швидко, тому часто вважаються бройлерів.

Арзамаська порода

Птахи арзамаської породи в 19 столітті виводилися для гусячих боїв. Однак наші предки швидко помітили, що ці лапчасті відрізняються гарним набором ваги і смачним м'ясом. Несуться гуски досить рідко, але вважаються хорошими квочка. У рік вони приносять до 20 яєць. Практично з кожного з них вилуплюється гусеня.

Це примхлива «забіякувата» порода. При цьому арзамаські птиці можуть виживати в суворих кліматичних умовах.

великі сірі

Великі сірі гуси є невибагливою породою. Їх можна утримувати без водойми. Цінуються за жирну печінку. Вага варіюється від 6 до 9 кілограмів. Гуски виступають в ролі хороших квочок. Однак в рік вони приносять всього по 30-40 яєць.

Тульську породу виводили спеціально для боїв, тому такі гуси відрізняються агресивним характером і свавільним характером. Самі птиці мають сірий окрас, вага рідко досягає 8 кілограмів. При цьому вони цінуються за смачне м'ясо. Яєць квочки приносять не більше 25 на рік. Невибагливі до корму і умов утримання.

італійські

Італійські гуски можуть принести до 90 яєць на рік. Крім того, породу цінують за м'ясо і за печінку. «Італійці» дуже красиві і граціозні зовні. При цьому таких птахів не можна утримувати в брудному і холодному пташнику. Порода теплолюбива.

холмогорские

Кращою м'ясною породою часто називають холмогорских гусей. Дорослі птахи можуть досягати 12 кілограмів. У свою чергу, молодняк швидко росте і відгодовується. Такі птахи можуть пристосуватися практично до будь-якої місцевості. Вони досить доброзичливі до людей.

До мінусів можна віднести пізнє статеве дозрівання, яке настає в трирічному віці.

виведення гусей

У домашніх умовах гусенят можна вивести двома способами:

1. Природним (з гускою-квочкою).
2. За допомогою інкубатора.

В обох випадках потрібно правильно відбирати яйця. Вони вже повинні бути заплідненими. Визначити це можна за допомогою просвічування, на 6-7 день після того як яйця знесли.

Не можна «висиджувати» яйця з дефектами. А саме:

• з двома жовтками;
• тріснуті,
• неправильної форми;
• якщо на просвіті видно кров'яні згустки.

Досвідчені фермери радять перед висиджування обробити кожне яйце перекисом водню.

Якщо висиджує гуска

Кращою квочкою вважається вже досвідчена гуска. Молоду самку до висиджування треба заздалегідь підготувати:

• на 2-3 дні підкласти їй звичайне яйце;
• забезпечити тишу і спокій;
• підійти до її гнізда.

Якщо гуска не кинула свій сідало, а почала виганяти людини (шипіти, махати крилами), вона готова до сідалу.

Перед висиджування гусок потрібно добре відгодувати, і приготувати їм гнізда висотою в 30 сантиметрів. Стандартний розмір сідала 40 на 60 сантиметрів. Гусенята вилуплюються на 28 день. Після того як пташенята підсохнуть, гуску можна винести з гнізда.

Яйця в інкубаторі

В інкубаторі найважливіший фактор - температура. Вона повинна постійно знаходиться в межах 37,5-37,7 градусів за Цельсієм. При низьких температурах гусенята народжуються слабкими, при високих - дуже дрібними.

Інкубатори важливо вентилювати, гусячі ембріони потребують кисню в 12 разів більше, ніж курячі. Починаючи з 15 дня, щодня стоїть на 30 хвилин в день знижувати температуру до 30 градусів.

вирощування гусенят

Гусенята потребують постійного теплі. У перший тиждень необхідно прогрівати приміщення, де знаходяться пташенята до 28 градусів за Цельсієм. При цьому якщо температура буде вище, у гусенят буде постійним почуття спраги. Вони почнуть багато пити і купатися в поїлки, а значить, їх підстилка буде мокрою.

Потрібно стежити за:

• температурою;
• чистотою;
• водою (міняти щодня).

Не допускається перенаселення гусенят. До місяця на квадратному метрі може проживати максимум 10 пташенят. До 2,5 місяців - по 4 особи на квадратний метр.

Догляд за пташенятами

Пташенят починають годувати в перший же день. Причому перший тиждень прийомів їжі може бути 6-7 за добу. Для зручності, птахівники годують гусенят кожні 3-4 години. Весь корм повинен бути або вологим, або рідким. Липкий корм може потрапити в носові проходи і стати причиною запалення.

Тижневих малюків можна починати відпускати на вулицю. Спочатку на півгодини, поступово збільшуючи час вигулу. Двотижневі гусенята вже гуляють цілий день.

З другого місяця життя догляд за гусенятами не відрізняється від догляду за дорослими птахами.

Де тримати дорослих і молодих птахів?

Як вже говорилося вище, гуси - птиці невибагливі. Однак їм потрібен:

1. Пташник (гусятник).
2. Пасовище для прогулянок.

Самі птиці легко переносять холод, взимку можуть проживати в неопалюваному гусятник. Найголовніше, щоб пташник був чистий, і не було протягу.

Яким повинен бути будинок для гусей?

Гусятником може стати дощатий сарай. Важливо дотримуватися три параметра:

1. Освітлення. У звичайні дні стаду необхідний семигодинний світловий день. У період яйцекладки його збільшують рівно в два рази. Занадто багато світла може привести до канібалізму, тьмяне світло - до хвороб. Оптимальна потужність ламп в гусятниці - 60 ват. Лампи встановлюють на кожні 5-6 квадратних метрів.
2. Температура. Оптимально - 22-30 градусів. Чи не повинна знижуватися нижче 5 ° С і підніматися вище 40 ° С, інакше птиці загинуть.
3. Вологість. Оптимально - 60%. Знижена призводить до подразнення слизових птиці, підвищена до появи цвілі.

Крім того, пташник повинен бути просторим. На 1 квадратному метрі може проживати до 2 особин.

Саме перший місяць життя пташенят стає головним у вирощуванні гусей. В цей час їх атакують хвороби, малюки гинуть через порушення годування, від холоду, вогкості, неуважності господарів. Уникнути бід досить просто

Чому важливо правильно вибирати корми і раціон для маленьких гусенят? Як організувати харчування на різних етапах дорослішання молодняка? Як домогтися гарного ваги дорослої птиці? Відповіді на ці питання ви знайдете в нашій статті

Забити і обробити гусака в домашніх умовах досить просто. Головне - врахувати всі тонкощі, тоді процес пройде легко і швидко, а зовнішній вигляд тушки аніскільки не постраждає

Рентабельність розведення гусей становить 80-100%. Організація ферми з вирощування птиці не вимагає вкладення великих інвестицій. Для СФГ вирощування гусей може стати одним з дохідних напрямки їх діяльності

Своєчасна профілактика захворювань у гусей, а також виявлення недуг на ранніх стадіях дозволить зберегти поголів'я без зниження продуктивності господарства

Вирощування гусей на продаж вельми прибутковий бізнес, який найчастіше окупається вже в перший рік. Але успішність справи багато в чому залежить від обраної породи і правильно складеного раціону харчування птахів

Організація годування гусей при утриманні їх в домашніх умовах вимагає грамотного підходу. Раціон залежить від пори року і віку птиці

Ощипать гусака дуже легко, при цьому не потрібно володіти якимось спеціальними навичками або пристосуваннями. Існує маса способів ощипать птицю вручну або з використанням підручних засобів

Заводячи гусей, ви зможете вирішити проблему м'яса і яєць для своєї сім'ї, а ще непогано заробити. Ці невибагливі домашні тварини швидко ростуть і стійкі до захворювань

Про користь гусячого м'яса, печінки і жиру відомо, а ось яйця цих великих птахів рідко вживають в їжу. Пов'язано це з невисокими показниками несучості, на які, втім, можна вплинути

Вимога до пасовища

У літню пору більшу частину часу гуси проводять на вулиці. Тому на полонину для птахів потрібно поставитися серйозно.

У тісних дачних умовах рекомендується виділити на вигул:

• дорослим особинам по 15 м2;
• молодняку ​​(вік 1-2 місяці) - по 5 м2;
• і по 1 м2 на 2 пташенят.

В цілому, чим більше пасовище, тим краще. В ідеалі на одного гусеня має припадати близько 100 квадратних метрів.

Особливості

Добре підійдуть пасовища, на яких ростуть різні трави. Якщо підніжний корм вже під'їду, гусей рекомендують підгодовувати вранці і ввечері.

Бажано, щоб поруч знаходився водойму. Якщо його немає, потрібно самим розставляти поїлки. Воду міняти в них кожні 1-2 дня.

Годування і раціон

Тільки що вилупилися пташенят годують якісним комбікормом або мешанкой. Суміш може складатися з:

• перемеленого зерна;
• пшеничних висівок;
• мелконарезанной трави.

На 3-4 день можна додати в мішанку варену картоплю.

Дорослі гуси харчуються:

• комбікормом;
• овочами;
• травою;
• курячими яйцями;
• люблять жуків, черв'яків і жаб.

Обов'язково додавати в корм мінерали і вітаміни. Один гусак в день з'їдає близько 850 грамів збалансованого корму. На пасовищі може з'їсти до 3 кілограмів трави, бадилля і коренеплодів.

При зберіганні курячих яєць дуже важливо дотримуватися певний температурний режим.

Через скільки днів вилуплюються курчата в інкубаторі? Дізнайтеся про це тут.

Чи можливо вилікувати хворобу Марека у курей? Детально ми розповіли про це в нашій статті.

Як застерегти від хвороб?

Щоб гусяче стадо було здоровим. варто вжити заходів профілактики. До них відносять:

• підтримання чистоти в пташнику, зміну підстилок;
• забезпечення птахам вигулу;
• просторий гусятник;
• регулярну дезінфекцію годівниць, сідало, інвентарю;
• щоденну зміну води.

Щоб у гусей не з'являлося паразитів, рекомендується в воду додавати марганцівку, а ванни для купань встановлювати тільки із зони і піску.

В цілому, вирощувати гусей досить просте заняття. Головне стежити за гігієною птахів, давати їм гуляти і годувати якісно їжею. І тоді будь-яке свято зможе прикрасити блюдо з смачного домашнього гусака.