Розшифровка значків на посуді - таблиці значень маркерів

Для того щоб господаркам наступного разу галерея, купуючи новий посуд, вникати в характеристики матеріалу і заучувати його властивості, виробники розробили цілий «алфавіт» з піктограм, зрозумілих на візуальному рівні. Ці маленькі значки на посуді виконують важливу задачу - інформують споживача про умови експлуатації кухонного начиння.

Якщо малюнок на піктограмі дозволяє будь-яку дію (допускає будь-які умови), то цей же значок, але перекреслений, їх забороняє.

Маркування способів приготування їжі

Газові й електричні, індукційні і склокерамічні плити, духові шафи. «Мікрохвильовки» - чого тільки немає на сучасній кухні! Маркування посуду підкаже, для якого типу плити призначені сковорідки, каструлі і сотейники.

Правила експлуатації посуду

Крім значків, що регламентують умови теплової обробки їжі, виробники посуду розміщують піктограми, що пояснюють, як правильно мити і зберігати контейнери, миски, салатниці, тарілки. Крім того, в таблиці розшифровки значків на посуді представлена інформація про додаткові властивості виробів.

Особливості маркування посуду з пластику

Завжди звертайте увагу на маркування пластикового посуду. Для обивателя всі види пластика «на одне обличчя», а тим часом, не будь-який матеріал підійде для контакту з їжею, не кожен перенесе нагрів або перепади температур і вже точно не все безпечні для здоров'я.

Стрілки, що утворюють трикутник, вказують: матеріал може використовуватися для вторинної переробки. Усередині трикутника розташовуються цифри, кожна з яких позначає певний тип матеріалу.

Пластики входять в діапазон від 1 до 19, але ми розглянемо перші сім типів, які застосовуються для виготовлення харчової тари:

PET (PETE) - виготовляють пляшки для рослинної олії, пива, фільтрованої або мінеральної води, газованої води. Тара призначена для одноразового використання.
HDPE (поліетилен високої щільності низького тиску) - найчастіше застосовується для упаковки кисломолочної продукції. Вторинне застосуванні не рекомендовано, тому що матеріал виділяє формальдегід.
PVC (полівінілхлорид) - відомий як пакувальний матеріал для пляшок, пакетів, плівки. Не годиться для жирної і гарячої їжі, небезпечний виділенням вінілхлориду.
LDPE (поліетилен високого тиску) - може використовуватися для зберігання охолоджених продуктів. Удароустойчів, але не витримує занадто низьких (наприклад, при заморожуванні) і високих, понад 100 ° С, температур.
PP (поліпропілен) - володіє термоустойчивостью, витримує навіть кип'ятіння. Посуд з поліпропілену «терпить» гарячу їжу і розігрів в мікрохвильовці, але виділяє формальдегід під впливом жирів і алкоголю.
PS (полістирол) - придатний для холодних напоїв або продуктів, які не потребують підігрівання. Зазвичай з цього крихкого пластика виготовляють одноразові лотки.
Група OTHER включає інші види пластиків. Для посуду найчастіше це полікарбонат, який відрізняється міцністю, стійкістю до високих і низьких температур. При тривалому використанні може виділяти канцерогенні речовини.