розмноження яблуні
Культурні плодові рослини, в тому числі і яблуні, розмножують здебільшого вегетативним шляхом, так як при статевому розмноженні (насінням) сортові властивості зазвичай не передаються потомству. Якщо посіяти насіння яблуні, то що виросли з них рослини, як правило, не будуть схожі ні один на одного, ні на той сорт, від якого вони походять.
При вегетативному ж розмноженні сортові ознаки передаються добре. Основним способом розмноження яблуні є щеплення. Зазвичай практикуються два види щеплення: Щеплення оком, або окулірування і щеплення черешком - копулировка. Те рослина, на яке прищеплюють, називається підщепою, а то, що прищеплюється (прирощується) - привоєм. Підщепи вирощують з насіння диких або напівкультурних яблунь. Підщепу, зростися з привоєм, впливає на життєдіяльність прищепи, тобто на його розвиток, час вступу в пору плодоношення, врожайність, якість плодів і стійкість прищепи несприятливих кліматичних умов.
Насіння для вирощування підщеп, витягнуті восени з зрілих яблук, відразу ж висівають в ящики висотою 15-20 сантиметрів, з добре підготовленою землею і закладають на глибину 1-1,5 сантиметра. Потім ящики виносять в сад або на город, де вони знаходяться всю зиму під снігом. Для запобігання насіння від мишей ящики закривають склом або металевою сіткою. Навесні, після танення снігу, землю в ящиках періодично поливають водою.
З практики садівників встановлено, що в перший рік зростання сіянців-підщеп досягає 5-7 сантиметрів і для окулірування вони встигають тільки на третій рік. Прискорити вирощування саджанців для підщеп на рік можна шляхом распікіровкі сіянців або посіву стратифікована насіння яблуні в торфоперегнійні горщики. У тому випадку, коли в господарстві немає свого насіння для вирощування підщеп і їх доводиться купувати взимку, необхідно проводити пескование, або стратифікацію, щоб прискорити розвиток насіння.
Для цього в ящику одну частину насіння яблуні перемішують з 2-3 частинами піску, пісок зволожують і ящик переносять в підвал або овочесховище з температурою від +3 до +7 градусів. Пісок весь час повинен бути вологим. Необхідно стежити, щоб насіння не переростали до висіву на грядки. Терміни стратифікації для різних сортів яблунь різні: для сибірки 30 днів, китайки 70, Аніса 80-90.
Придатні для окулірування (щеплення) підщепи повинні мати діаметр стовбура, приблизно, 3/4 сантиметри. Напередодні окулірування підщепи разокучивают, оголюють кореневу шийку і видаляють всі заважають роботі дрібні розгалуження в нижній частині до висоти 12-15 сантиметрів. Термін проведення окулірування - період осіннього сокоруху.
Однорічні пагони яблунь, які хочуть розмножити, заготовляють в день окулірування і в такій кількості, щоб їх, по можливості, повністю використовувати в цей день. В окремі роки з великим випаданням облог ков однорічна деревина окулірування, великоплідних сортів яблунь до моменту окулірування повністю не визріває, тому для прискорення визрівання виробляють її прищіпку на 5-7 сантиметрів за 10-15 днів до зрізання. Цей прийом, посилюючи асиміляційну діяльність листя, змінює умови їх харчування, підвищує відкладення запасних речовин і прискорює формування і визрівання пазушних бруньок.
Після зрізання зелених живців (пагонів) з них відразу ж видаляють листя, залишаючи частину черешка, і приступають до окулірування. Підготовлений раніше стовбур підщепи в нижній його частині обтирають вологою ганчіркою, потім на висоті 3-5 сантиметрів від кореневої шийки на корі роблять гострим (краще спеціальним окулірувальним) ножем надріз у вигляді букви Т, краю кори злегка відвертають від деревини і вставляють зрізану з держака, як зазначено на малюнку, від культурного втечі яблуні нирку з черешком і частиною кори, довжиною 1-1,5 сантиметра.
Коли щиток вставлений, необхідно щільно притиснути до нього кору по краях надрізу і негайно щільно обв'язати цю частину стовбура вологим мачулою, але так, щоб око (нирка з черешком) залишався відкритим. Щеплення ниркою для кращої приживлюваності вічок проводять або рано вранці, або в кінці дня. Під час дощу, а також при сильному вітрі окуліровку проводити не рекомендується, оскільки попадання на рану води і пилу шкідливо відбивається на приживлюваності. Через 12-14 днів необхідно перевірити, як прижилися вічка. У тому випадку, коли око прижився, щиток має свіжий зелений вигляд, а листової черешок сам або при легкому дотику до нього пальцем відпадає. За спостереженнями досвідчених садівників, при осінній ревізії приживлюваність вічок становить 70-80%, а при весняній - не більше 10 відсотків.